Varje objekt på denna sida valdes ut av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de föremål du väljer att köpa.
Efter Ina Garten flyttade sin nu stängda Barefoot Contessa-butik från Westhampton till East Hampton på 1980-talet, satte hon rötter i staden med sin man Jeffrey. Men istället för att köpa en plats som redan var i toppform, omvandlade Garten ett gammalt bondgård till ett luftigt femrumshem för att välkomna (och mata!) Gäster.
Här, i vårt senaste arkivdyk, vi tittar på allt som gick in i Gartens reno - från färgvalsprocessen (hennes tuffaste beslut!) till tillägget av svartvita rutiga köksgolv. Den kulinariska ikonen var helt obekväm av uppgiften och hade till och med hjälp av hennes goda vänner, inklusive den avlidna inredningsarkitekten Robert Currie och Martha Stewart. Resultatet? Ett avslappnat hem designat för underhållning som inte hade några överflödiga möbler (bara de nödvändigheterna, om du vill), ett soligt kök med inget att bevisa och gott om uteplats för trädgårdsarbete.
Utforska den ursprungliga berättelsen nedan.
Med hjälp av Robert Currie planerade ägaren till ett fantastiskt livsmedels Emporium i Hamptons sitt närliggande hus för att underlätta för de legioner av gäster hon matar på sin fritid.
Esto / Scott Frances
Är du full av självtvivel i nattens mörker? Ska du köpa det gamla huset? Ska du ändra din karriär? Följ sedan Ina Garten (bara) fotspår. Hon har gjort både med så fantastisk hastighet och framgång att den genomsnittliga bekymmeren blinkar av vördnad. Hon köpte en Westhampton, New York, specialaffär (konstigt formade bröd, ravishing grönsaker, skaldjur sallad att gå) från en affärsmöjligheter ad praktiskt taget på plats. "Jag visste inte hur jag skulle skära rökt lax eller berätta om Brie var mogen", erkänner hon. Men på nolltid gjorde hon sitt emporium, Barefoot Contessa, till en matälskas älvland.
Efter att Garten flyttade butiken till East Hampton omvandlade hon en trång, nedgången gammal bondgård i byn till en luftig tillflyktsort och festlokal för fem rum för sig själv och sin man. "Jag litade bara på att om huset hade bra" ben "kunde jag räkna ut allt", skrattar hon. Ingen sömnlöshet. Inga smärtor. Och otroligt inga misstag.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
Hon är också en vårdare, en bestämd jordmor, och det är verkligen därför hon flydde från sin karriär inom kärnenergipolitisk planering för det mycket mer trivsamma livsmedelsområdet. Hennes personliga policy sammanfattas enkelt: massor av underhållande. När hennes man - en före detta professor i Columbia, författare och investeringsbanker - arbetade i New York, uppmuntrade hon hans upprätta bankbanker för att lossa sina slipsar och kasta sina jackor genom att diska upp tallrikar med stekt kyckling och annat fingermat. I East Hampton håller hon söndagseftermiddagar med massor av lätt mat "som crabcake-smörgåsar" och lämnar alla dörrar öppnas så att gästerna gärna kan vandra ut och äta på verandan eller någon annanstans som verkar inbjudande. Hon serverar ofta i sitt soliga kök, som innehåller nödvändigt allvarligt kylskåp och spis, men saknar det vanliga utbudet av självviktiga redskap. Detta är ett kök med inget att bevisa.
Esto / Scott Frances
De tuffaste besluten i hennes fix-up var väggfärgerna. Hon trodde först att hon kanske skulle gilla hela huset vanilj (ett riktigt foodie-val), men testplåster var för vita eller gula. "Jag hade prover över hela väggarna, och målaren skrek" Stoppa redan ", men slutligen slog hon på en toasty khaki för sitt sovrum. Hon satt fortfarande fast på första våningen när hon såg grundfärgen i sovrummet: khaki halverad med vitt. En mental glödlampa tänds och målaren gick till jobbet. Huset är nu två värden för den föränderliga nyansen med brungröna grönsaker i klädsel som härrör från den tapetdäckta vardagsrumsoffan. Det finns inte en pinne av onödiga möbler i bondgården heller, bara flera gamla stora bord, några bitar av portly klädsel, och i sovrummet, en mässing säng (som en vän sa, "Det är inte en säng, det är ett tempel"), plus två stolar. Inga fönster är gardinerade. ”Allt”, tycker Garten, ”borde göra något, ha en funktion, inte bara sitta där. Jag gillar att saker är extra. ” Och bara också, som hennes nya golv, som är gjorda av nyinköpt gammalt trä. Är de ursprungliga golven fortfarande under? Nej. Med en slipning och en päls av polyuretan reinkarneras de som en köksbänkskiva.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
barfota kontessa
Modern komfortmat: En barfota Contessa-kokbok
21,00 $ (40% rabatt)
Garten köpte faktiskt huset för dess grunder, för hon längtade efter att ha trädgård. Hon hade bott en tid i hyrda hus, men när hon befann sig att plantera dyra träd i hyrda larner insåg hon att det var dags att äga lite mark. Utanför köksdörrarna har hon skurit fyrkantiga sängar för tomater, som blandar sig ganska glatt med georginer och för rosor knådjup i kattmynta. Hon gillar att kombinera "röra med struktur", men hennes strukturer är alltid fantasifulla. Istället för en enda stav för varje tomatväxt gör hon till exempel en rad te. Eller så lever hon sina genomskinliga jordgubbssängar med en ryggrad. En floristvän på Manhattan, Tom Pritchard från Pure Mädderlake, hjälpte henne med trädgårdsdesignen och gjorde en mycket smart sak. Han tog två stolar ut i trädgården och gick runt med henne och letade fram de bästa sittplatserna. Det är så hon bestämde vilka utsikter att betona och vilka som hade för fin utsikt över grannens uteplats. Trädgårdsskötsel har blivit en passion sedan hon flyttade hit. Varje yta i hennes hus är staplat med väl tumlade trädgårdsodlingar; för tillfället regleras hennes matbanker till botten av högen.
Garten erkänner att hon har fått mycket hjälp. Hennes goda vän, avliden Robert Currie, designade alla sittplatser, handlade med henne och ordnade möblerna. Han lärde henne också att undvika galen "allt som var för trendigt." Stephen Scanniello, rosdekanen vid Brooklyn Botanic Garden, valde hundra fantastiska rosor åt henne, och Martha Stewart dömde sin nya dusch bås. Inte mindre hjälpsam var hennes mycket stödjande make.
Men män funderar inte över det midnattstaket med dig. Och begåvade vänner finns inte klockan 2:00 när de riktiga kulorna är bitna. Några lyckliga människor gör dock allt med lätthet - Ina Garten för en. Varmt och bekvämt, precis som sitt eget nya hus, vänder hon bara och lägger sig igen.
Ord av Carol Prisant
Producerad av Sarah Kaltman
Följ House Beautiful på Instagram.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
