Köket i min lägenhet är litet. På grund av det har jag det jag gärna kallar en "pantryette" - ett enda skåp som fungerar som mitt skafferi. Som du förmodligen kan föreställa dig att använda ett skåp som ett skafferi kan göra lagring lite av en utmaning. Men om du är som jag, eller till och med om du har ett riktigt skafferi som bara är på den lilla sidan, finns det små sätt att få det att se större ut. Här är lite skafferi-maximering av visdom från en expert hemstager.
Det är det vanliga rådet för skafferiorganisation: Om du sorterar saker i soptunnor och korgar och märker dem kommer ditt skafferi att se både renare och större ut eftersom inget löst kommer att spillas ut var som helst. Men om du är som Kate Touhill på Seattle iscensatt för att sälja och designa, det kan vara så mycket ompaketering och märkning.
"Det är lite noga för mig", säger hon och föreslår att istället för att ta allt ur originalförpackningen, ta en annan taktik - som att organisera förpackningar efter livsmedelstyp.
Gruppera dina lådor spannmål tillsammans, gruppera dina burkar och gruppera dina mellanmålspåsar tillsammans, säger Touhill. Denna typ av organisation hjälper när du bara vill ha ett snabbt mellanmål, för du vet exakt var allt är utan att olika varianter av saker sprids runt skafferiet.
Eller, om du vill ta organisationen till nästa nivå, försök att gruppera dina måltider som en förlängning av måltidsplaneringen. "Gruppera ingredienserna som du behöver för ett recept i förväg", säger Touhill. ”Så om du gör något som har några burkar och några kryddor, förmät kryddorna, lägg dem i små påsar och lägg dem med de konserver som du behöver. Förpacka allt så att du har alla varor redo. Närhelst du ska göra det till måltiden kan du bara kasta saker i blandningskrukan eller crockpot. Det gör att saker går snabbare att få ditt skafferi att fungera på det sättet. ”
Använd in-pantry organisatorisk hårdvara för att få ut det mesta av ditt utrymme. Touhill använder stativ eller trådställ som hamnar i utrymmet mellan hyllorna, vilket effektivt fördubblar ditt utrymme för mindre föremål. Dessutom kan du lägga saker ovanpå racket och under det. Du kan också få en lat susan för ökad förvaring eller utdragbara lådor som kan fästas på befintliga hyllor.
"Utan syn, ur sinnet", säger Touhill. ”Om du lagrar ett överflöd av föremål kan du märka dem, knäppa in dem där och låta dem undanstoppas. Sedan kan du enkelt dra ut dem. ”
Var inte rädd för att utvidga dig utanför ditt skafferi eller skåp. Vissa matbord har hyllor inbyggda i benen eller sidorna så att du kan förvara några saker där. Eller gör bara skafferiobjektet till ett uttalande på din bänkskiva.
”Om du inte har ett skafferiutrymme och har [stora] saker att förvara som mjöl eller socker kan du hitta alltid några dekorativa glasbehållare som har en tätning och lägg dem på din bänkskiva, ” Säger Touhill. "Då blir de bara en designfunktion i ditt kök."
