Det säkraste sättet att 'samla' IRL för semestern i år

Semestrarna är i horisonten, vilket innebär att många av oss kommer att försöka hitta sätt att fira med vänner och nära och kära utan att riskera någon. Även om det inte finns något säkrare alternativ än en virtuell middagsfest, beroende på lokala regler och förordningar (och, naturligtvis, hälsoproblem hos dig själv och dina gäster), IRL underhållande gör comeback på vissa ställen - om än i ett socialt distanserat sätt. Så vad är det bästa sättet att vara värd för dina närmaste och kära medan du fortfarande är smart med säkerhet? Vi bad catering- och festplaneraren Stephanie Nass (aka Chefanie) att dela med sig av sina tips för COVID-lämplig underhållning.

Skala ner

Det kanske låter uppenbart, men att vara snål över din gästlista är det viktigaste första steget när det gäller att hålla alla säkra. "I stället för att vara värd för en middag för 20 personer, dela upp den i två grupper om tio under på varandra följande helger", föreslår Nass. Uppsidan: färre människor betyder att din budget kan gå

massa längre. "När ditt parti är mindre kan du verkligen skämma bort de små detaljerna" påpekar hon.

Omfamna individen

Borta är dagarna för stora bufféer och gemensamma tallrikar; nu formaterar värdar händelser på ett sätt som gör att varje person (eller familj) kan ha sina egna individuella objekt. "Vi brukade göra dessa enorma betebord med bröd och ostar och köttfärs, så nu återskapar vi det med en miniatyrostbräda för varje par eller en" ostplatta i en burk ", säger Nass. "Fyll bara en glasburk med några typer av ost, lägg till några brödpinnar, nötter och en kvist rosmarin, så är du redo att gå!"

Sätt gränser

Även de som är mest försiktiga bland oss ​​är ibland skyldiga till att glömma sex-fots regeln. För att hjälpa gästerna att komma ihåg att hålla avstånd föreslår Nass att du använder blommor eller andra botaniska produkter för att skapa bordslöpare som fördubblas som (eleganta) COVID-barriärer. "Vi började göra det med hortensior under sommaren; under de kallare månaderna är låga mammor eller vintergröna träd ett bra alternativ, säger Nass.

Större bord är också ett enkelt sätt att uppmuntra människor att sprida sig: "Många av de långbord som du brukar se vid bröllop eller andra stora evenemang är ungefär tre meter breda; Jag tror att vi kommer att se fler människor flytta till fyra eller till och med fem fot breda bord för att ge sina gäster mer utrymme, säger Nass.

Omfamna elementen

Att hålla evenemang utomhus var en lek under sommarmånaderna, men bara för att temperaturen sjunker betyder det inte att du inte behöver gå inomhus. "Det finns många små sätt att få sina gäster att känna sig bekväma i de svalare temperaturerna", säger Nass, som föreslår att hyra värmelampor från ett lokalt evenemangsuthyrningsföretag eller använda en bärbar eldstad för en supermysig bakgård fest. Om du är värd en sittande middag, drapera filtar på gäststolarna om de blir kyliga. (Tvätta dem naturligtvis före och efter.) Se bara till att alla i förväg vet att de kommer att vara ute så att de kan klä sig därefter.

Tänk om fördelar

Vem gillar inte några godsaker att ta med hem? Erbjud gästerna COVID-smarta väsentligheter när de anländer för att uppmuntra dem att träna bra beteende. "I stället för passerade hors d'oeuvres på brickor hälsar vi gästerna med brickor som håller miniflaskar med handdesinfektionsmedel och ansiktsmasker", säger Nass. Bonuspoäng om ansiktsmaskerna är så eleganta att dina gäster inte vill ta av dem - Nass erbjuder sådana som matchar hennes Chefanie bordslinne, så att alla kan känna sig som en del av evenemanget.

Följ House Beautiful på Instagram.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.