Varje objekt på denna sida valdes ut av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de föremål du väljer att köpa.
Liksom många moderna underhållare med gamla hem hade Karen Williams länge funnit att layouten och flödet i hennes Hamptons-hem bara inte var perfekt för hennes livsstil. Lyckligtvis är Williams kreativ chef för lyxköksdesignföretaget St. Charles New York, så när hon möter "utmaningen att modernisera ett bondgårdskök" var hon ganska väl förberedd. Inte bara det, men hon är inriktad på några allvarligt spelförändrande designdetaljer som de flesta husägare skulle förbise.
Under det som ser ut som en vacker yta av salvia-gröna, texturala accenter och marmorbänkskivor finns smarta lösningar som gör utrymmet mycket funktionellt för matlagning och värd (så småningom!). Läs vidare för att lära dig av Williams expertis.
Det första Williams gjorde var att ta bort en vägg för att skapa ett mer öppet koncept mellan kök och matplats. "Det är precis som människor lever nu", säger hon. Dessutom, som den frekventa kocken, "ville jag inte titta på en vägg hela dagen" medan jag lagade mat eller förberedde i utrymmet, säger hon. Genom att skapa ett flöde runt en centrumö kan hon umgås med gästerna samtidigt som den har utsikt över trädgården, som förbinder köket med utomhus (mer senare).
Denna layout också etablerar köket som ett underhållande utrymme och inte en plats för prep-kaos genom att förflytta städning till det bortre hörnet, där hon har installerat en djup diskbänk och två diskmaskiner. "Min sanering är alltid bakom mig, för jag vill inte titta på det", avslöjar hon. "Det är bara ett litet psykologiskt trick."
Brittany Ambridge
För att inte känna köket för moderniserade, införlivade Williams nickar till den ursprungliga arkitekturen hela tiden: "Shiplap, valv och lister är väldigt mycket husets karaktär, så jag kunde behålla mycket av det, vilket jag älskar eftersom det inte känns som att det finns ett nytt kök i det här huset, "säger hon säger. Hon lade också till ett högt skåp för serveringsutrustning, en underhållande nödvändighet som också lägger till lite (oväntad) konsistens. Trots traditionella föreställningar om porslinsskåp, insisterar Williams att "det inte alls är formellt. Det är väldigt användarvänligt och väldigt interaktivt - jag kan se allt och enkelt ta det jag behöver. "
Brittany Ambridge
"En liten detalj som du kanske inte märker om ön är att den har ett litet steg uppåt", säger Williams om höjdskillnaden mellan de två halvorna av ytan. På det här sättet är en subtilt utsedd för prep medan den andra är för servering eller sittande. "Så när jag lägger upp en maträtt på det området kan det vara en buffé och jag behöver inte flytta alla mina förberedelser eller torka ner disken", förklarar hon.
Ett annat enkelt, funktionellt tillskott? Den låga hyllan i slutet av ön, där designern kan placera stora korgar eller blommor under fester.
Ironiskt nog har naturligtvis, sedan COVID-19 började, underhållande till stor del varit ett no-go, men Williams står fortfarande vid det förbättrade flödet av rymden. "Jag har varit väldigt lycklig att ha designat det här för underhållning, men nu när jag inte underhåller har jag fortfarande gott om plats att laga mat och att min familj sitter ganska fördelad", säger hon.
Brittany Ambridge
Om öns sittplatser inte är något för dig, införlivade Williams också en rund matplats i hörnet av rymden, ett annat element som etablerar rummet som ett nöjescentrum snarare än ett rent kulinariskt Plats.
Brittany Ambridge
Utöver det vinkar en uteplats med ett utomhusbord, en uppfattning som Williams tyckte var viktigt för att fastställa rummets miljö. "Vad Hamptons handlar om är naturligtvis inomhus-utomhus levande", säger hon, "Så jag gillar att kunna titta precis utanför i den vackra bakgården."
Brittany Ambridge
"När du väljer apparater handlar det inte bara om att komma ihåg vad som finns på marknaden mest eller är det mest populära, men det är vad som kommer att tillgodose dina behov i just det huset, säger designer. För hennes livsstil inomhus-utomhus i Hamptons var en bra grill och pizzaugn ute och nyckel, och inuti, hon valde en induktionshäll, så att "när jag inte lagar mat är det extra diskutrymme", hon förklarar. Samtidigt är en rotisserieugn längs bakväggen "en rolig kontaktpunkt", skrattar designern - och utmärkt för att massera upp maträtterna. "Du kan göra tre rostade kycklingar", säger hon.
Okej, var är vår inbjudan?!
Följ House Beautiful på Instagram.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.