Varje artikel på denna sida valdes ut av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de föremål du väljer att köpa.
Varumärken som Bunny-Luv, Cal-Organic och mer har påverkats av den frivilliga återkallelsen.
Food and Drug Administration (FDA) har meddelat en frivillig återkallelse på flera populära märken av morötter över oro över salmonellaförorening. Återkallelsen, som leds av Grimmway Farms, påverkar bästsäljande varumärken som Bunny Luv och Cal Organics.
"Återkallandet inleddes som ett resultat av ett rutinmässigt, internt företagstest," sa Grimmway Farms VD och koncernchef Jeff Huckaby i ett meddelande delas av FDA. "Våra kunders hälsa och integriteten hos våra produkter är våra högsta prioriteringar, och vi kommer att fortsätta att övervaka och kommunicera när ytterligare information finns tillgänglig."
Inga sjukdomar har kopplats till återkallelsen ännu, men alla som har de drabbade morötterna ombeds att kasta ut dem. Detta inkluderar:
(Du kan kontrollera de påverkade UPC-numren och bäst-om-används-datum på FDA: s webbplats.)
Företaget har också återkallat vissa strimlade och hackade morötter som såldes till livsmedelsproducenter och matleverantörer, säger tillkännagivandet.
Salmonella är en typ av bakterier som orsakar cirka 1,35 miljoner infektioner och 26 500 sjukhusvistelser i USA varje år, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC). En salmonellainfektion orsakas vanligtvis av förorenad mat.
Symtom - inklusive feber, diarré, illamående, kräkningar eller magkramper - börjar vanligtvis sex timmar till sex dagar efter att en person är infekterad och varar i fyra till sju dagar, säger CDC. I allvarligare fall kan människor behöva läggas in på sjukhus, men de flesta mår bra utan någon specifik behandling.
De CDC konstaterar att dessa infektioner är vanligare på sommaren. Men morötter är en "ganska sällsynt" källa till salmonella, säger livsmedelssäkerhetsexpert Elliot Ryser, Ph. D., en professor i livsmedelsvetenskap och mänsklig näring vid Michigan State University och noterade att morötterna senast var inblandade i en återkallelse av salmonella var 2012.
"Morötterna kan vara förorenade på flera ställen, men troligen är det mest troliga scenariot en kombination av förorenat grundvatten eller gödselmedel när de är i marken", säger Thomas Russo, M.D., professor och chef för infektionssjukdom vid universitetet i Buffalo i New York.
Morötterna kan också vara förorenade efter att de skördats, säger Ryser. Baby morötter tvättas vanligtvis i en lösning som innehåller klor men, ”om klorhalten är för låg eller mängden organiskt material i vattnet är för högt, det kommer delvis att inaktivera kloret ”, förklarar han och menar de klor kommer inte att göra sitt jobb för att döda potentiellt skadliga patogener.
Återigen, om du har morötterna med i återkallelsen, se till att du slänger dem. I framtiden rekommenderas alltid att tvätta dina produkter ordentligt, säger han Mary Kiernan, docent i näringslära och matstudier vid Syracuse University.
En bra tvätt kommer inte helt att utrota bakterier, säger Dr. Russo, men det kan sänka halterna av det vid produktionen - möjligen minska risken för en knötskada.
Från:Förebyggande USA
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
