Ibland måste du gå stort när det gäller en renovering, och det betyder inte alltid i skala. Ofta handlar det om omfattningen av arbetet och ta chansen layoutjusteringar och lagringsändringar för att hitta vad som fungerar för dig. Så var fallet för designern Anita Yokota och hennes matlagningsutrymme i slutet av 90-talet, som hon delar med sin man Travis och tre döttrar. Vid första anblicken var det ingenting felaktigt i hennes öppna kök; hon hade gjort några kosmetiska fixar för att få det in i detta århundrade, ljusa de mörka bänkskivorna i granit med vitt marmorkontaktpapper och använda Rebecca Atwood tapet som en backsplash.
Vad du inte kan se från bilden är att skåpdörrarna i melamin hade börjat skalas och falla av gångjärn, medan de udda dimensionerna på skåpslådorna och ön medförde rymdets funktionalitet ner. "Det fanns så många döda hörnutrymmen med djupa urtag av ingenting, så när vi lagrade saker där blev allt tryckt bakåt och förlorat eller slösat bort", säger Yokota. "Det dysfunktionella flödet i köket, blockerat av en smal ö, hindrade mig också från att vara mitt bästa jag eller mamma eller partner där inne."
Efter att ha sparat tillräckligt med pengar och äntligen fått tid och energi att ägna sig åt en tarmreno, kunde Yokota äntligen göra det ökenpalettinspirerade, funktionella köket i sina drömmar. Självklart hade hon som proffsdesigner ett ben på att känna till sin estetik och hyrde verkligen ut några av de mindre jobben under hela processen. Kärnan i hennes projekt - och verkligen kärnan i hennes kundarbete och designfilosofi som utbildad terapeut - var "varför", och det är något som gör-det-själv-görare att sussa ut och använda till deras dekorativa fördel. "Vårt huvudmål var att vara en friskare och lyckligare familj i köket", säger hon, om motivationen bakom sin redesign.
För detta ändamål fokuserade Yokota på rumsligt flöde. Även om köksöar toppar de flesta människors önskelistor, bestämde hon sig för att rummets fotavtryck skulle vara bättre för matlagning och måltidsplanering om hon tog in en halvön i stället, vilket skapar mer utrymme för familjen att slå in och en bättre arbetstriangel mellan intervallet, diskbänken och halvön bänkskiva. Boxi skåp och Halvhandgjorda dörrar hon beställde, monterade och hängde med sin man valdes för sitt idealiska djup, där snacks, skafferi och konserver inte skulle gå vilse.
Grytor och stekpannor är klara i nya baslådor, istället för dolda på baksidan av de övre skåpen. Favoritkoppar, skålar och serveringsbrädor peppar bakväggen av Shelfology öppna hyllor, som är rymdens nya uttalandepunkt (i motsats till den tidigare besvärliga ön). Att ha begränsad fastighet på denna plats i synnerhet har gjort hela familjen mer uppmärksam på vad de behåller och behöver.
När det gäller finish bestämde Yokota sig för att skapa en varm, avslappnad atmosfär i Kalifornien där familjen vill dröja kvar. Så hade hon Fireclay Tile's Desert kollektionskakel läggs vertikalt för en dramatisk takhög backsplash, som är den perfekta mysiga rosa-beige bakgrunden som sätter tonen för de honungsfärgade träslag och mässings accenter överallt. Hon valde Sherwin-Williams 'Pure White (SW 7005) måla för trim, väggar och skåp, vilket gör att rummet ser stort, ljust och luftigt ut.
Nya matvita apparater och en huva från GE's Café-samling nu smälter sömlöst in i rymden, även om de fortfarande är deras ursprungliga fläckar. Golven i köket var tidigare mycket mörka, så ljusare Cortec-golv reflekterar nu allt solljus som kommer in från fönstren istället för att absorbera det, vilket öppnar ut rummet ytterligare. Klarglasarmaturer från föryngring ankar halvön, som är större än den ursprungliga ön men inte skär ut utrymmet och får den att känna sig instängd.
Arbetet tog fem veckor, vilket är en avkortad tidslinje för en reno av detta omfång, men Yokota är trots allt ett proffs som väntade många år på det här köket och verkligen visste vad hon ville ha från rummet. Med det sagt var det en riktig utmaning att få skåpen i nivå med att installera dem, och om hon kunde göra jobbet igen, hade hon beställt sina armaturer och skåpmaskinvara samtidigt, eftersom de olika mässingarna i hela rymden inte passar perfekt. "Planera alla armaturer och material i förväg men inte så framåt där du inte kan returnera saker", säger hon. "Jag gjorde det misstaget och var tvungen att behålla några inventarier som jag köpte för tidigt."
Tydlig kommunikation med dina underleverantörer, installatörer och tillverkare är också nyckeln, och hon har ett annat bra tips för att hyra ut alla jobb, särskilt under tiden för COVID-19. "Tejpa ut utskrifter av specifikationsblad med höjder / mått och webbplatsers foton av fixturer och material där de ska vara på själva webbplatsen", säger Yokota. "På det här sättet kan handeln få sina frågor möjligen besvarade även om du inte är hemma."
Ur designmässig synvinkel kunde Yokota inte vara nöjdare med köket och har upptäckt att det verkligen har förändrats hur hennes familj bor i sitt hem till det bättre. "Att byta ut ön mot halvön erbjuder inte bara mer utrymme, men eftersom det bara rymmer två personer åt gången, har vi börjat äta i matsalen igen", säger hon. "Omstruktureringen av köket har bidragit till att omdirigera trafiken till rätt delar av hemmet."
Danielle Blundell
Hemredaktör
Danielle Blundell är AT: s hemdirektör och täcker dekorering och design. Hon älskar hem, klackar, konsthistoria och hockey - men inte nödvändigtvis alltid i den ordningen.
