Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Det är förmodligen ingen överraskning för Kitchn -läsare som vi är stora fans av Gjord i köksredskap. Du kanske till och med har hört oss röra om hur mycket vi älskar deras stekpanna. Och deras Santoku -kniv. Och deras plåt. Och deras porslin bageri. Men det finns en redaktör-favoritartikel som förtjänar lite extra uppmärksamhet just nu: Stekpanna i kolstål, som för närvarande är 20 procent rabatt som en del av Made In’s End of Summer Sale. Kitchn matredaktör Meghan Splawn blev kär i pannan i det ögonblick hon försökte det, och hon är definitivt inte ensam: Pannan har varit så oerhört populär bland kunderna att den ständigt säljer slut!
Så vad gör Stekpanna i kolstål så speciell? Som gjutjärn håller den värmen bra (upp till 1200 grader Fahrenheit) och kan gå på spisen, i ugnen eller på grillen. Du måste dock krydda formen innan den används första gången - bara tvätta den, stek den med medföljande pannvax i en timme, låt den svalna helt innan du lagar mat.
När Meghan testade 10-tums stekpanna, fann hon att de höga sidorna gjorde det utmärkt att steka utan att göra en röra. Smör och olja stänker oftast överallt när hon förbereder sig Spanska stekt ägg, men stekpannan Blue Carbon Steel höll hennes spishäll fläckfri. Stekning av grönsaker var också en dröm, eftersom stekpannans jämna värme och sluttande sidor gjorde det superenkelt för henne att vända gröna bönor och broccoli.
”För varje användning blir kolstålytan mindre klibbig så att den blir jämn en frittata full av sötpotatis och chorizo gled lätt ur pannan ”, konstaterade Meghan. ”Men det jag verkligen älskade var att få bryna några kycklinglår på spishällen innan de la in dem i ugnen för att steka. Båda stegen verkade gå snabbare än med min vanliga gjutjärnspanna. ”
Om du vill ha en stekpanna som får dig att känna dig som en proffskock utan den höga prislappen, Stekpanna i kolstål är för dig. Normalt prissatt till $ 69, är det för närvarande $ 55,20 med kod SUMMER20 under Made In's End of Summer Sale -evenemanget, som också inkluderar erbjudanden om 8-tums stekpanna i blått kolstål, non-stick kastruller, lager krukor, bakverk av olivolja, vinglas, och röd- och vitkantad tallrik. Försäljningen pågår till och med 8 augusti, så det är bättre att agera snabbt, för om historia är någon indikation kommer artiklar sannolikt att säljas slut snabbt!
Köpa: Blå kolstål 10-tums stekpanna, $ 55,20 (normalt $ 69)
Det här inlägget dök ursprungligen upp på Kitchn. Se den här: Redaktörens favorit kolstålpanna som håller på att säljas är tillbaka i lager och på rea