Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Nyligen, Misen har vunnit varje popularitetstävling i köket. Kitchn-redaktörer har sjöng beröm av detta direkt-till-konsument varumärkes knivar och köksredskap, och det är så älskat att - tills en mycket nytt lager - deras saucier hade en väntelista på 1 000 personer! Och från och med idag erbjuder Misen en tidsbegränsad affär som du vill rycka upp ASAP: Använd kampanjkoden SZNURMZN för att få 20 procent rabatt när du köper kolfiberstål nu till fredagen den 25 juni. De kastar till och med ett gratis kryddvax för att sötna affären.
Kolstål har gott om förmåner. Denna unika legering är mestadels gjord av järn, med mindre än två procent kol. (Som referens är gjutjärn vanligtvis 2-4 procent kol.) Materialet har länge varit populärt i europeiska kök, både för proffskockar och amatörer, och det går långsamt på vägen. Kitchns livsstilsdirektör Lisa förklarar, ”Det utvecklades tillsammans med stål, rostfritt stål och aluminium på 1700- och 1800-talet. Kolstål kan rullas, stämplas och smides i form och jämförs oftast med gjutjärn. Kolstål är mindre sprött än gjutjärn; den är också lättare, har en mjukare yta och är snabbare att värma upp. ”
På grund av dess imponerande hållbarhet används kolstål vanligtvis för wokar och knivar, men stekpannor i kolstål är otroligt mångsidiga också. De är utmärkta för praktiskt taget allt, från bakning till stekpanna, searing, sautéing, stekning, stekning och till och med lägereldmatlagning. Ännu bättre? En karbonstålpanna väger vanligtvis hälften av vad en gjutjärnspanna av samma storlek gör.
Kokkärl i kolstål är benägen att rosta om det inte är ordentligt kryddat, men oroa dig inte, Misen har du täckt; Förutom det reducerade priset inkluderar de ett gratis kryddvax vid varje köp. När kolstål väl är kryddat är det i princip nonstick. Men kom ihåg att undvika att använda det för att laga rätter med sura ingredienser, eftersom det kan ta bort en del av kryddan.
Finns i 8-, 10- och 12-tumsstorlekar, är Misen Carbon Steel Pan den perfekta kökshjälpen varje dag och den levereras till och med med livstidsgaranti. En glad kund raser: ”Jag älskar hur enkelt det är att laga och rengöra Misen-kokkärlen! De är så mycket bättre än mina tidigare keramiska nonstick-kokkärl! Speciellt att laga ägg i! Skillnad mellan natt och dag! ” Snatch upp Misen kolstål för 20 procent rabatt medan du kan.
Köpa: Kolstål, $ 52 (normalt $ 65)
