Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Från en lastbil med husväxter till en DIY stickning-din-egen-filt kit till en solstol (även om jag inte har en tum utomhusyta), har jag definitivt gjort en få tvivelaktiga shoppingbeslut de senaste månaderna. Men den mest kraftfulla av alla? 700 USD Breville espressomaskin att jag impulsivt köpte tillbaka i april under en shoppingnatt vid midnatt. Låt mig först säga att jag inser att jag har tur att jag har ett jobb och en stadig lönecheck. Och att detta är den dyraste köksgadgeten jag har någonsin ägd. Men trots mitt förhastade beslut, jag ångrar inte alls denna överseende. Tvärtom kan det vara det bästa jag har gjort för mig själv på mycket lång tid.
Jag brukade börja dagen med ett snabbt lattestopp på mitt lokala kafé och följde upp det med flera koppar kaffe hela dagen när jag kom till kontoret. Allt detta är att helt enkelt säga att jag älskar mitt kaffe och inte kan fungera utan det. Eftersom WFH-order utfärdades och kaféer tillfälligt stängdes överlämnades jag till mina egna enheter tillgodose mina dagliga kaffebehov, och låt mig berätta, rikliga koppar svart kaffe gjorda i en fransk pressburk bli gammal
snarare snabbt.Men med Breville Barista Express Espressomaskin, Jag har kunnat njuta av en enorm olika café-stil brygger hemma. Maskinen drar espressobilder som en total proffs, medan ångstaven (den gör en 360-graders vridning!) Värms upp och skummar mjölk för läckra cappuccino, lattes och mer. Jag älskar också att kaffebryggaren har en inbyggd varmvattenberedare så att jag helt enkelt kan fylla på min espresso med varmt vatten för en kopp svart kaffe eller göra en kopp te utan att använda en vattenkokare. Under varma dagar byter jag varmt vatten mot kran och isbitar för en uppfriskande kall bryggning.
Kaffebryggaren har också gett mig flexibiliteten att välja mina egna bönor, mjölk, socker och pålägg snarare än att lita på vad som finns tillgängligt på kaféet. Till exempel fastnade jag vanligtvis vid vanlig mjölk och brunt socker, men nu använder jag det havremjölk och kokosnötsocker, som känns som en sådan uppgradering. Jag har också experimenterat med massor av kaffebönor och upptäckte så många nya smaker och favoriter.
Medan maskinen ser skrämmande ut, är den faktiskt lätt att använda. När jag väl ställde in den för att passa min malstorlek (tack, YouTube-handledning) kunde jag piska upp en kopp kaffe inom några minuter: Sätt på strömmen, använd pucka för att få rätt mängd färskmalda bönor, dra en espressoskott och använd sedan mjölkstaven för att skapa precis önskad mängd skum och värme. Lätt!
Maskinen levereras med en bönbehållare och kvarn, en manipulering, fyra filterkorgar, en stålmjölkkanna, en kaffe scoop, ett verktyg för rakning av rakhyveldos och till och med rengöringsmateriel för när det är dags att avkalka maskin. (FYI: Jag har haft min Breville i fem månader nu, och hittills har jag bara gjort en grundlig sanering en gång.) Även om jag var orolig att kaffebryggaren skulle ta för mycket diskutrymme i mitt lilla kök, det har en mycket kompakt fotavtryck. Och min favoritfunktion? Den övre delen fungerar som en mugg varmare. Låt mig säga dig, ingenting slår glädjen att slå mina fingrar runt en varm mugg innan en hektisk arbetsdag börjar.
Kitchn Managing Editor, Lauren, köpte också Breville Express Espresso Maker under karantän och är lika slagen. "Min man och jag är nya föräldrar, så vår espressomaskin är vår mest älskade apparat just nu", säger hon. ”När vi är groggiga och sömnberövade vet vi att vi kan få ett perfekt skott av espresso med i princip en knapptryckning. Att kunna ta en havremjölkslatte utan att lämna vårt hus nu är en sådan behandling! ” Kommit överens!
Kaffebryggaren finns hos olika återförsäljare, men just nu kan du få 100 $ rabatt under Bed Bath & Beyond's Fall Sale. Och ja, för 599,99 dollar är Breville fortfarande en betydande investering, men tänk på alla pengar du sparar och skapar alla dina favoritdrycker i caféstil hemma.
