12 sätt att spara pengar i ditt kök

När det gäller verktygsräkningar kan de små sakerna läggas till mycket snabbt. Sinneslösa vanor som att lämna lampor i ett rum med naturligt ljus eller köra luftkonditioneringen när du inte är hemma, inte bara slösar bort energi, utan kostar dig extra pengar. Men det är inte bara verktyg: Din organisation och lagringsrutiner kan också ta en avgift i din fickbok.

Även om det finns möjligheter att spara pengar i hela ditt hem, som det visar sig, är ditt kök en av de största skyldigheterna för att slösa pengar. Nyfiken på hur ditt kök mäter upp? Här är några av de sinneslösa vanor som troligen kommer att göra upp dina räkningar:

Visste du att det finns en optimal mängd mat att hålla i ditt kylskåp? Om kylen är för full, kan du av misstag blockera ventiler, vilket tvingar apparaten att arbeta hårdare. Å andra sidan, eftersom de redan kalla föremålen hjälper till att hålla allt annat kallt, om ditt kylskåp inte är fullt nog kommer det att använda mer energi för att kyla sig själv varje gång du öppnar kylluckan. Lösningen: Syftar till att hålla ditt kylskåp (och frysen) alltid cirka 75 procent fullt.

Även om en apparat inte är på, tömmer den en liten mängd energi för att hålla den ansluten hela tiden. Uppenbarligen kan du inte alltid koppla ur kylen eller ugnen när du inte använder dem, men om du vill pressa varje cent försök koppla ur mindre prylar som din brödrost, kaffebryggare eller tekanna när de inte är i använda sig av.

Om du kastar mat bara på grund av datumet på etiketten, tänk igen. Som en allmän tumregel är en livsmedels utseende och lukt bättre indikatorer på dess säkerhet än det "bästa per" -datumet (med undantag för spädbarnsformeln). Enligt USDA, den etiketten indikerar bara när maten troligen är av högsta möjliga kvalitet.

Vem är inte skyldig till att ha tvättat en halv mängd diskar då och då? Att kasta några koppar och tallrikar i diskmaskinen kan vara mycket snabbare och bekvämare än handtvätt, men det är också ett enormt slöseri med vatten och energi. Ta en mer konservativ strategi genom att handtvätta vad du behöver när du behöver det och reservera diskmaskinen för full belastning. För att spara extra pengar, stäng av värmetork-funktionen och låt dina rätter lufttorka istället.

Baggies med dragkedja och pappershanddukar kanske är enkla i en nypa, men de är också två av de största pengaravfallarna i ditt kök. Inte bara är de dyra - visste du att smörgåsbagger kan ringa på runt en nickel-pop? - Att använda dessa produkter regelbundet i ditt kök är också svårt för miljön. Försök ersätta pappershanddukar med mikrofiberdukar (de är ändå hårdare för rengöring!) Och byt ut dina baggies för återanvändbara tupperware.

Att köpa färsk frukt och grönsaker bara för att förlora dem bara några dagar senare (oavsett om det ska formas eller övermognad) är som att kasta pengar (och perfekt mat!) Ner i avloppet. Nyckeln till långvarig produktion är lagring. Att veta vilka grönsaker som ska lagras i kylen och på bänken är ett bra ställe att börja. Förvara till exempel alltid äpplen i den skarpare lådan i ditt kylskåp, eftersom de mognar snabbare när de är i rumstemperatur. Och med ömtåliga grönsaker som sallad och grönkål, fokusera på att förhindra fukt: Prova att packa in dem i en pappershandduk och försegla dem i en baggie innan du lägger dem i kylen.
Läs mer: Vi försökte 5 metoder för lagring av färska örter och hittade en tydlig vinnare

Pannkakor är ett riktigt bekvämt sätt att laga mat, men för högre temperaturer kan en gjutjärnspanna vara ett bättre alternativ. Upprepat utsätta en icke-stick kärl för hög värme är ett utmärkt sätt att försämra det snabbt, så syftar bara till att använda ditt med livsmedel med lägre temp. (Ett annat snabbt sätt att förstöra en non-stick-pan är att använda metallredskap, så du vill också undvika dem.)

Eftersom kylskåpsdörren utsätts för de flesta temperaturfluktuationer, är lättfördärvliga livsmedel som ägg eller mejeri en mycket högre risk att bli dålig om du lagrar dem där. Reservera din kylskåpsdjursfastighet för mindre flyktiga föremål som smaktillsatser, och håll din mjölk, ägg och kött i hyllorna, där de kommer att hålla sig kallare.

Det är förmodligen inte en överraskning att ditt kylskåp fungerar bäst vid en mycket specifik temperatur: mellan 35 och 38 grader Fahrenheit. Om ditt kylskåp är varmare än så riskerar din mat att skämmas snabbare (särskilt om du öppnar dörren mycket). Och om ditt kylskåp är något kallare, slösar du energi (och riskerar isiga produkter). Om ditt kylskåp inte har specifika temperaturmarkeringar på ratten kan du investera i en billig kyltermometer istället.

Att stå framför ditt kylskåp med dörren öppen är aldrig en bra idé. Ju längre du lämnar dörren öppen, desto högre temperatur inuti ökar - vilket betyder att ditt kylskåp måste arbeta hårdare och använda mer energi för att komma tillbaka till din förinställda temperatur.

Om du inte är säker på vad det mysteriumet på baksidan av din frys är, kommer du förmodligen att kasta det. För att förhindra frysförvirring (och bortkastad mat), gör en övning med märkning och datering av allt du fryser.

Det kan verka uppenbart, men om du vill att dina påsar med chips eller spannmål ska hålla så länge som möjligt utan att bli inaktuella, rullar du inte bara toppen av påsen stängd. Din mat kommer att hålla sig fräschare längre om du använder ett klipp! Dessa $ 2-i-stycke Gripstic-tätare är en favorit hos vårt team.