Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
En minut. Det är så snabbt som en pizza kokar till blåsig, knäckt perfektion i en 900-grad pizzaugn. (Prova det med ditt sortiment.) Det är inte konstigt att husägare slitsar in dem kök och uteplatsertack vare en mångfald av kompakta bostadsmodeller - av vilka även till och med kan byggas in i väggen för att se ut som en vanlig apparat - och bänkalternativ. En professionell, vedeldad, hemma pizzaugn kommer att vevas upp till skoldning på så lite som en timme. Men det är inte ditt enda alternativ - läs vidare för att få alla sparken!
Oavsett om du sprutar på en förmonterad modell eller anställer en murare för att installera ett modulpaket kan du behöva lägga till en fettkanal för att ventilera röken. Större ugnar tar längre tid att värma upp.
Rostfritt stål
Ett elegant alternativ som passar moderna interiörer. En stålugn har enkla förinställda tillagningsmöjligheter, men den behåller inte värmen såväl som en eldfast ugn.
Eldfast lera
Det vanligaste materialet, det här är tungt men hållbart. Lera värms snabbt upp och håller sig varm länge.
Tegel
Även om det erbjuder en traditionell gammal look, kan tegel vara svårt att försäkra för inredning. Det är perfekt som ett utomhusalternativ.
Elektrisk
Överlägset det enklaste att installera (ingen ventilering behövs!). Men inte lika populärt, säger Giano del Curto från Mugnaini, för de kan inte få upp till 700 grader - den minsta temp som behövs för en perfekt blåsig skorpa.
Naturgas
Gas erbjuder bättre temperaturreglering och är så bekväm - vänd bara en brytare för att antända. Som sagt, det är långsamt: ugnen tar ungefär två timmar att värma upp.
Trä
Jean-Paul Yotnegparian från Earthstone Ovens rekommenderar en vedeldad ugn för hemmapizzaproducenter på grund av den snabba uppvärmningstiden (så lite som en timme!). Du måste hålla trä till hands, men den klassiska smaken är din belöning.
Christian Harder
Bänkskivor och hopfällbara alternativ är lika enkla som paj.
Napoli Pizza ugn
$249.00
KettlePizza Deluxe
$199.95
Roccbox Pizza Oven
$699.95
Ugn av professionell serie
$88.47
Piccolo 75 Pizza ugn
$5,450.00
Vedeldad pizzaugn
$275.00
Breville Smart Pizza Oven
$999.95
Camp Chef Pizza Oven
$230.79
Följ House Beautiful på Instagram.