Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi tjäna en provision.
Som många av de mest grundläggande recepten (jag tittar på dig, Fransk omelett), handgjord pasta kräver bara en handfull ingredienser men kan vara oerhört svårt att bemästra. Och medan det finns massor av recept att tillverka pastadeg från grunden eller genom att använda ytterligare bilagor, de kräver alla lite (eller mycket!) av dig. Men vi känner till en maskin som gör det Allt det hårda arbetet med att tillverka färsk pasta från början till slut, samtidigt som du håller dina bänkskivor glidande: Den kompakta Philips Pasta Maker för två, som för närvarande är till försäljning för $ 180 (normalt $ 300) hos Williams Sonoma. De ikonisk större version av maskinen tillverkade Kitchn's lista över de bästa elektriska och manuella pastaproducenterna för hemmakockar, och den här mindre modellen har ganska mycket alla samma funktioner men tar mycket mindre utrymme.
Mini pastaproducent innehåller skivor för att skapa spaghetti, penne och fettuccine. För att förbereda degen, tillsätt helt enkelt uppmätt mjöl, vatten och ägg i blandningskammaren och välj din önskade pastaskiva. Maskinen knådar sedan automatiskt degen och strängsprutar två till tre portioner pasta på bara 18 minuter. Att göra det för hand kan ibland ta upp till en timme när du tänker blanda, knåda, vila, rulla,
och skärande!Du har också flexibiliteten att experimentera med spännande smaker genom att lägga till örter eller grönsaker. Och om du letar efter lite inspiration, innehåller uppsättningen också en praktisk kokbok som är full av recept för mer än 15 typer av deg och 10 rätter. Till skillnad från andra pastaproducenter och tillbehör använder Philips-modellen strängsprutningstekniken, som tvingar pastan genom metallskivor, vilket ger den en raggig, sås-gripande kant. Detta är särskilt bra om du gillar att använda stärkelsevattnet från kokt pasta för att tjocka dina såser.
En annan fördel med kompakt pasta tillverkare är att det inte tar över din bänkskiva. Det handlar om storleken på en liten Nespresso-maskin och mäter bara 5,5 tum breda, 10¾ tum höga och 13,5 tum djupa, så att den lätt kan skjutas bort när den inte används. Och när det gäller rengöring ska du helt enkelt demontera delarna och fälla dem i diskmaskinen.
Om du någonsin har övervägt att lägga till en pastamaskin till din lista över apparater är denna försäljning den perfekta ursäkten. Och låt oss inse det, ingenting smakar bättre än en skål med färsk pasta som gjordes utan ett uns extra ansträngning från dig!
