Den fjärde juli, ta lite stress ur hur du matar gästerna och erbjuder ditt fantastiska utomhusutrymme för en rolig, vänlig potluck. Men inte stressa med det heller! Anställ några av dessa idéer för att skapa ett sammanträde som kommer att vara högt på god konversation, låg på missöden och en händelse att komma ihåg!
1) Centrera det runt ett tema. Fjärde juli är uppenbarligen ett utmärkt ställe att börja, men lägg till några riktlinjer för att hjälpa gnistdisker för gäster. Kanske är det till och med en handfull ingredienser som folk bör försöka integrera i sina recept.
2) Skapa en registreringslista. Överväg att starta en e-postström eller Google-dokument som låter folk registrera sig med vilken maträtt de tar med. Om det låter lite mindre än avslappnat, kan du tänka på att det kommer att minska alla som bara tar med sig blåbär, vispad grädde och jordgubbsflaggkakor. Du kan till och med starta listan med några matidéer för gäster som inte lagar bra eller behöver hoppstart.
3) Tänk solen och när den är den hetaste.
Sommaren betyder vanligtvis höga temperaturer, så se till att du antingen har gott om skugga eller börja matätningen i en tid som du vet att dina gäster inte kommer att börja vissna som tusenskönor. Och om du har ett fan, använd det!4) Hitta en bra plats för maten som sprids inomhus. Nu kan det vara lite kontroversiellt, eftersom vissa människors stil att underhålla är en god spridning av mat på ett gott utomhusbord, men vi röstar alltid för att hålla buffén inomhus. Detta kommer att hålla nere på flugorna som surrar runt bordet också.
5) Skapa en smaktillsats / drickstation med omslag. Få endast gästerna att behöva gå tillbaka inomhus för en andra (eller tredje) omgång. Skapa en drinkstation med massor av is och alternativ i din matplats, men ta också fram en mängd salladdressningar och kryddor för såsälskare.
