De rätta apparaterna har en enorm effekt på din livskvalitet. Om du någonsin har bott i ett hem med trasiga, dåligt utformade eller bara nedmonterade apparater och sedan uppgraderat, vet du vad jag menar. Du går från irriterad varje gång du tar en dryck från ditt kylskåp, till verkligen ser fram emot att öppna dörren. Eftersom ditt kylskåp vänjer sig många gånger om dagen, läggs dessa interaktioner verkligen till.
Även om du är någon som främst äter avhämtning använder du antagligen ditt kylskåp dagligen (om bara för att lagra kryddor och matrester). Avid kockar använder troligen deras dussintals gånger om dagen. Men för något som används så ofta kanske du inte tänker mycket på ditt kylskåp... förrän det är dags att byta ut det.
Innan vi kommer till alla kylalternativ, prova först den här övningen: fråga dig själv hur ditt nuvarande kylskåp är och (lika viktigt) inte fungerar för dig. Det beror på din livsstil, för vad du äter, hur din livsmedelsbutik och hur många människor du matar avgör hur du använder den hårt arbetande apparaten. Mitt hushåll med två vegetarianer, till exempel, kunde använda ett kylskåp med mer lagringsutrymme för färska råvaror från vår CSA-låda - men det kan vara ett slöseri med utrymme för en familj av dedikerade rovdjur som älskar frysta livsmedel.
Medan du tänker på dina matlagringsprioriteringar är det dags att gå in i det snygga och titta på alternativen. Prova att söka på stora apparatsajter som AJ Madison, filtrera efter storlek och färg och sedan Google för recensioner av modeller du är intresserad av. Eller, begränsa dina alternativ efter stil först. Till slut, gå till en butik för att testa dem personligen om du kan.
Mät först måtten på utrymmet där ditt kylskåp går. Tillverkarna rekommenderar att du lämnar några tum runt alla sidor av enheten för luftcirkulation, och det måste finnas plats för dörrarna att öppna.
Höjden och bredden är uppenbara, men glöm inte djupet. Kylskåp är vanligtvis 30 till 35 tum djupa (inklusive dörrarna), men motdjup och skåpsdjup modeller, 23 till 27 tum djupa, erbjuder en mer inbyggd look och är ett särskilt bra alternativ för mindre kök. Nackdelarna: de tenderar att bli dyrare, det finns färre motdjupsmodeller på marknaden och har en mindre kapacitet.
Om du har ännu mer pengar att spendera gör specialinbyggda kylskåp det bästa av ett icke-standardutrymme. Vi kommer att koncentrera oss på valmöjligheterna här, för det är det som är praktiskt för de flesta av oss. Men vet att om du kan drömma om det kan du kyla det - men du kommer att betala mer för det.
Det viktigaste alternativet att tänka på när det gäller stilen på ditt kylskåp är frysplatsen. Modellerna kommer i allmänhet med frysen på toppen, frysen på botten (med standard- eller franska dörrar) eller sida vid sida. Om det handlar om ett val mellan en frys eller övre eller nedre frys, bör du bestämma utifrån din preferens för att göra färska kontra frysta livsmedel mer bekväm att komma åt. Om det är viktigare för dig att kunna nå innehållet i din frys utan att böja dig, få ett kylskåp med frys på överst, men om du hellre skulle kunna nå innehållet i kylens botten utan att haka på, få en med en bottenfrys. Folk är mer benägna att välja de saker som är lättast att se, så att du kan arbeta med din egen psykologi för att uppmuntra den typ av matval du vill göra. Om du inte kan bestämma vilket fack som ska göras mer bekvämt att komma åt, dela upp skillnaden och gå med en sida vid sida stilmodell.
För att skapa ett sammanhängande utseende i köket väljer de flesta en kylfinish som matchar resten av apparaterna (även om ljusa modeller i retro färger är ett roligt uttalande). Silver stainless steel har dominerat fältet ett tag, men idag finns också modeller av rostfritt stål i svart eller brons.
En av de största klagomålen om kylskåp i rostfritt stål brukade vara deras brist på magnetism och deras tendens att visa fingeravtryck och fläckar. Faux rostfritt löst båda dessa problem. Du kan också hitta riktiga kylskåp i rostfritt stål med beläggningar som avvisar fingeravtryck.
Med populariteten för vita kök, vita kylskåp har gjort lite comeback nyligen. De kommer nu i glansig metallfinish som undviker den daterade (men klassiska för vissa!) ”Apelsinskal” vitkyltexturen. Om du går den vägen, leta efter fingeravtrycksbeständiga beläggningar om du är orolig för fläckar. Om du föredrar mörker framför ljus, kommer samma enheter ofta också i svarta versioner.
Funktionerna som finns i kylskåp i dag är galen! De snygga kylskåpna brukade vara de som kunde skänka is och vatten genom dörren, men nu där är modeller med integrerade kaffebryggare, Bluetooth-högtalare, datorskärmar eller mousserande vattendispenser. De flesta av oss behöver förmodligen inte dessa funktioner, men det finns några senaste framsteg på kylskåp som är värda att ha. Låt oss gå tillbaka till grunderna först.
För att begränsa dina alternativ är en av de första funktionerna du bör bestämma om vikten av en vatten- och isdispenser i dörren. De är väldigt populära, men enligt Consumer Reports är avvägningarna de modeller med dörr-is och vattenbehållare behöver mest reparationer, använder mer energi än modeller utan dem och offrar lagringsutrymme för funktion. Återigen är det upp till dig om det är en måste-funktion i ditt hushåll.
En annan stor faktor att tänka på är justerbarheten för hyllställen och lådorna. Delade hyllor, löstagbara lådor och uppdelade fack och stativ ger dig större flexibilitet när du konfigurerar ditt kylskåp. Dedikerade fack för vissa produkter kan vara bra, men ägghållare, till exempel, kan slösas utrymme för veganer, så flexibilitet är viktigt.
Många kylskåp har idag funktioner som avancerade temperatur-, fukt- och luftfuktighetskontroller och luftfilter. Att kunna kontrollera dessa saker på en zon-för-zon-basis hjälper till att hålla vissa typer av livsmedel färska längre. Och även om jag nämnde de viktigaste stilarna ovan, är det komplicerat att tillverkare har släppt versioner med extra lådor och dörrar, vissa med sina egna klimatkontroller. Allt vanligare är en mittlåda med separata temperaturinställningar som gör att du kan använda den för vanliga snacks eller drycker. Dörr-i-dörrenheter är utformade för att uppnå samma mål, och förhoppningsvis sparar du pengar på energikostnader på lång sikt.