Vissa matsalar är som ett omöjligt sublimt stilleben; du förundras över skönheten men vågar inte röra. Andra matsalar är som performancekonst; du vill klättra inuti och njuta av skådespelarna. Dessa matsalar är inbjudande, varma och främjar konversation. För låt oss inse det: Du kan servera alla minskningar, emulsioner och quinoa-täckta broccoli-rabe du vill, men det som gör en minnesvärd middagssemester är konversationen.
Den enkla, flytande förskjutningen av ämnen från de mest intellektuellt krävande till de mest rent och vanliga. Den kvarvarande. Skratta. Jag blev förälskad i min make under slingrande, roliga middagsbordssamtal. Mina mest underbara minnen från min familj utspelades i min barndoms matsal.
Vad gör en matsal inbjudande och befrämjande för livlig prat? Svaga ljus, blommor som människor kan se över, bekväma stolar och ett oändligt utbud av drycker är alla viktiga. Även i det mest lyxiga hemmet bör en touch av informality och messiness omfamnas. När värden ständigt rensar tallrikar och städar diskar, känner gästerna sig illa i lugn och rusade ut. Ett helt tydligt bord säger dina gäster att det är dags att gå. (Naturligtvis vill du inte lämna lammkroppen på bordet för länge, men det betyder inte att bordet ska vara obefläckat och livlöst!). När måltiden är över tar du fram te eller kaffe och ett block med dyr choklad. Eller nötter eller lite bröd.
FÖRSTA RADEN
• 1 Middagsbordet i Nancy Meyers film Något måste ge. Det som ser ut som en ganska intetsägande generisk matsal blir levande med rätt belysning och de mycket bekväma stolarna. Naturligtvis hjälper Jack Nicholson också! Foton från vänster, medurs från Architectural Digest; Det inspirerade rummet; och Hängd på hus.
• 2Kan du upptäcka det vinnande rummet: California Home + Design Readers Choice-tävling. Hur mysig ser den här matsalen ut? Jag tror att jag skulle överskrida mitt välkomnande vid det här bordet med minst fyra timmar.
• 3Lampor och vingstolar: Vardagsrumsdetaljer i köket. För middagar hemma hos en mat, är att ha bordet i köket det roliga. Värden behöver inte störa samtalets flöde genom att lämna rummet för att krånga på kaminen.
• 4 Ett ganska formellt rum men väldigt intimt. Detta matbord är perfekt för värd för middagar eftersom bladen fästs vid ytterkanterna för att upprätthålla en riktig cirkel när de expanderas. Kanadensiska huset och hemmet.
• 5 Denna matsal i Köpenhamn ser ut som den perfekta miljön för (väldigt) sena och möjligen dricksiga konversationer. House of Bliss.
