Att gå med i ett samhällsstödat jordbruksprogram (CSA) är ett bra sätt att få vanliga färska grönsaker från en lokal källa. Och eftersom färska grönsaker är bra på att upprätthålla en kropps hälsa, är färska blommor praktiskt taget viktiga för att få ett hem att känna sig frisk och energisk, varför idén med en CSA för blommor bara är så snygg lysande.
Brooklyn Grange, en CSA-operation på taket i New York, började just implementera den idén i sommar. Nu kan medlemmarna välja att lägga till en ”blommandel” i deras CSA-drag och få en ny bukett med färska snittblommor varje vecka med sina grönsaker.
"Vi har odlat blommor, men det är första gången vi erbjuder dem som en andel," sa hanterande partner Anastasia Cole Plakias till DNAinfo. ”Vi är ganska glada. De växer riktigt bra på gården. De är så vackra, de luktar så vackra och de håller sig så fräscha. ”
En andel i blomman CSA tjänar $ 200 för ett 18-veckors medlemskap. Varje vecka innebär ett nytt 20-stammar med blommor som snapdragons, söta ärter, påskliljor och dahlior, och deras färskhet betyder att de förväntas hålla i hela tio dagar. Den första utbetalningen levereras i en kortskål i kvart storlek för omedelbar arrangering.
Att lägga till en färsk blommtjänst verkar som en naturlig förlängning till ett CSA-program. För oss som inte är i New York, har jag skickat en länk till den här historien till min vänliga CSA-verksamhet med ett hoppfullt smiley-ansikte.
