Debbie började blogga för mer än 6 år sedan och skrev på en rad föräldra-foodie ämnen som måltider, råd för picky eaters och att göra barnmat från vuxna måltider. Blogga började bli en välkommen distraktion för henne eftersom hon och hennes man hade svårt att få barn. Nu är de välsignade med en vacker pojke. En pojke, som det visar sig, vem är det, ska vi säga "kräsna" om mat. Låt oss inse det, att mata dig själv och din familj väl är en av de mest utmanande, givande och viktiga saker du gör i livet. Det är alltid trevligt att få lite hjälp; Debbie har vänligen svarat på några av våra frågor rörande utmaningarna med att mata sin son, Harry och mycket mer.
Vad är din filosofi om mat och familjer?
Du kan göra det. Du kan arbeta och få barn och hantera ett barns krav och du kan mata dig själv. Väldigt bra. Det kommer förmodligen inte att vara perfekt, men så vad? Det kommer att smaka väldigt bra och det kommer att vara friskare (och billigare) än avhämtning.
Jag undervisar i en matlagningskurs för nya mammor som heter
Föräldrar behöver äta för, tekniker för att få middag på bordet när det finns en baby i huset - bryta upp recept för att laga mat i bitar under nattetid, använder långsam spis, gör middag med endast skafferiingredienser, saker som det där. Nästa år publicerar HarperCollins min kokbok, inspirerad av klassen. När jag skrev kokboken har jag testat recept med mer än hundra nya mammor över hela landet - det har varit fascinerande att se hur universella frågorna är.Allt jag publicerar har föräldrar i åtanke - jag presenterade precis en ny funktion som heter Gör barnmat, så varje recept slutar nu med instruktioner för att förvandla det till mat för nya ätare. De är vuxna, till och med sofistikerade, recept, men de fungerar alla för familjer. Alla vill bara försäkra sig om att livet kommer att återuppta en viss känsla av normalitet. Att helt enkelt kunna laga middag är en enorm del av det.
Vilka råd har du för föräldrar till picky eaters?
Det är enkelt: Inte stressa med det. Om inte ditt barn inte växer, får han troligen de näringsämnen han behöver under en vecka. Om jag kunde ta en övergripande med Harry att äta, skulle jag inte försöka så hårt. Det är ganska tydligt för oss att det är en kontrollfråga; när han en gång fick tag på att jag brydde mig om vad han åt, började min lilla onda geni vägra hans gamla favoriter. Så länge, pesto; hej gräddeostsmörgåsar.
Jag borde också se till att vi hade fler familjemåltider - när Harry bara lärde sig att äta fast material arbetade min man sent mycket, så vi skulle äta middag efter att Harry låg i sängen. Han såg oss egentligen aldrig njuta av mat - han skulle bara få våra rester nästa dag. Så jag antar att jag inte är förvånad över att han började balk, och när jag en gång drev tillbaka matvägran bara snöboll. Det har bara varit under den senaste månaden eller så att han har börjat smaka på fler saker, och det är efter ett bra år med familjemiddagar.
Vad är din familjs favoritkomfortmat?
Pasta. Definitivt pasta. Min make lagar gigantiska såser med några veckor (hans mormors recept). Han kallar det "mammamjölk", och även om Harry inte har ätit något på 18 månader, vet vi att han kommer att komma runt. Det här är i hans blod. För närvarande äter Harry vanliga makaroner med olivolja, och det är bra av mig.
När visade du intresse för matlagning?
Jag har söta minnen från att laga mat med min mamma: att göra Toll House-kakor, baka challa på fredag eftermiddagar. Men min verkliga fascination för mat fick inte förrän jag arbetade med bokmarknadsföring - vi publicerade mycket kokböcker från några mycket profilerade människor, så jag åt på många av de bästa restaurangerna i New York på någon annans krona. Inget dåligt sätt att utöka din smak. Mina vin och ätade dagar slutade 2002, då jag lämnade företagslivet och planerade att öppna en gourmetbutik. Jag ville bli nästa Ina Garten. Allt som krävdes var sex månader att arbeta med en kvinna som ägde en livsmedelsföretag för att ändra mig (hon sov aldrig! efter femton år!), men det ledde till mitt nuvarande liv som matförfattare.
Kockar du med din pojke? Vilka är hans favorit saker att laga mat?
Harry har mycket specifika uppgifter som han älskar att göra: rulla ut deg. Pumpa salladspinnaren. Dekorera kakor. Använd en speciell barnkniv för att skära mjuka grönsaker som zucchini, som han sedan vägrar att äta. Slickar på beaten. OK, den sista är inte tekniskt matlagning.
Var går du i bloggosfären för inspiration?
Jag har dussintals matbloggar i min läsare - det är svårt att välja favoriter. Men de som jag dras till oftast är skriven av föräldrar, av vilka många också är matförfattare: In Jennies kök, Middag: En kärlekshistoria, En hungrig mamma, Bo på Stove Dad, Djävul och ägg, Mina barn äter bläckfisk.