Om du stannar nära hemma i sommar, älskar att äta och bryr dig om var din mat kommer ifrån, så har vi den perfekta sommarplanen för dig - en locavore staycation! Här är fem roliga idéer med massor av resurser för att hitta aktiviteter i ditt eget område.
• Besök en lokal gård - Gå ut och se var din mat odlas. Detta är en fantastisk aktivitet med barn också. För hjälp med att hitta en gård, kolla Gårdsbesök och Välj din egen. För statspecifika webbplatser kan du också göra en Google-sökning efter "agriturism" och namnet på din stat. Eller fråga dina favoritlantbrukares marknadsförsäljare om de någonsin välkomnar besökare. Om du vill bli smutsig kan du överväga att delta i en helg eller längre. Gårdar listade på Odla mat och WWOOF-USA erbjuder vanligtvis rum och styrelse i utbyte mot hjälp.
• Gå på en födelsedagsexpedition - Tillbringa en dag med att utforska de vilda och / eller allmänt tillgängliga ätbara artiklarna i ditt eget stadsdel eller stad. Kontakta ditt lokala infödda växtsamhälle eller kolla webbplatser som
Fallen frukt, Grannskapsfrukt, Urban Edibles (Portland) och Foraging.com för kartor, organiserade utflykter, rekommenderade fältguider och mer.• Gå en kurs - Lär dig hur man kan, höja bin, laga ost eller laga säsongsbetonade råvaror på en kvälls- eller helgklass. För att hitta kurser i ditt område, kolla in community colleges eller kontakta likesinnade restauranger, butiker, matbloggarer, Ätliga gemenskaper redaktörer och Långsam mat kapitel för rekommendationer.
• Koppla av med en bok - Om vi var tvungna att rekommendera en bok för att läsa sommarläsaren i lokalen, skulle det vara Barbara Kingsolver Djur, grönsaker, mirakel. Om du redan har läst det, har du läst alla böcker på Michael Pollans lista, Matrörelsen, stigande? Eller, för lite receptinspiration, kolla in vår recension av Lucid mat. Oavsett vad du läser, ta din bok ut till park, botanisk trädgård eller annat utomhusutrymme för lite solsken och natur!
Om du är en djurälskare som bor i en liten lägenhet, har vi goda nyheter: Dina fyrkantiga bilder behöver inte diskvalificera dig från att få en hund. Hundtränare Russell Hartstein, VD för Fun Paw Care Puppy and Dog Training i Los Angeles, säger att hundar är dags intensiv, inte rymdintensiv - vilket innebär att den tid du tillbringar med dem till sist är viktigare än storleken på din Hem.
Ashley Abramson
I går