Förra veckan visade Trent oss hur vi skulle ta hand om träbänkskivor. Här är ett annat beprövat sätt att underhålla ditt slaktblock, som överfördes till min pappa (som byggde min slaktblockö) av en hantverkare från Michigan. Den naturliga livsmedelssäkra ytbehandlingen hjälper till att få fram det naturliga kornet i träet och skydda det samtidigt.
Ingredienser
Mineralolja (finns i apoteksavdelningen i de flesta livsmedelsbutiker)
Paraffinvax (Gulf Wax är ett mycket vanligt hushållsmärke som finns hos välfyllda livsmedelsaffärer, konserveringsleverantörer eller husvaruhandlare)
1. Bestäm om du vill slipa ytan eller inte. Vårt slaktblock behövde bara en pick-up, så vi bestämde oss för att inte slipa. Om ditt ser lite grovt ut kan du slipa det med finkornigt sandpapper för att få en jämnare yta. Om det har blivit färdig tidigare kan du slipa bort ett lager av vax och avsluta. det är okej.
2. Blanda dina ingredienser. Du behöver 1 del paraffinvax till 9 delar mineralolja. Tillsätt vaxet och oljan i en liten kastrull. (Vi använde 1 uns vax och 9 gram / 18 matskedar mineralolja; det var dubbelt så mycket som vi behövde för vår fyra fot breda slaktöarö.) För mindre områden, använd ungefär 1/2 uns vax och 4 1/2 uns olja.
5. Använd skumborsten (eller en mjuk handduk) och måla på olja- och vaxblandningen och försök att hålla beläggningen mycket jämn.