Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi få en provision.
När vi tar oss igenom 20/20 botemedel, kan vissa av oss hitta våra kök som behöver organisatorisk uppmärksamhet. (Om du följer Kitchen Cure, då vet du detta!) Har du någonsin insett att du har fyra olika behållare med kanel eller kräm av tartar som lurar på baksidan av ett skåp? Kanske föll tre av dem oavsiktligt av den lata susan, men ändå... det måste vara ett bättre sätt att göra organisera och bevara det vi har så att vi får ut det mesta av det vi köper eller gör och inte slösar bort något.
Några saker att tänka på innan du tar slut och spenderar mycket pengar på Dean och Delucas teströr krydda rack: även om det är vackert att titta på och visa på din räknare, kommer kryddor att försämras och förlora sin styrka om de lämnas i full ljus. Inte bra för att bevara dina resurser och investeringar om du inte lagar tillräckligt för att använda alla kryddor på 3-6 månader. Helst bör du använd en metall- eller mörkglasbehållare
. Om du använder klart glas ska de förvaras i en låda eller skafferi som är svalt, torrt och borta från solljus. På detta sätt kan de hålla i upp till ett år.• Hela löv och örter håller längre än sina krossade eller pulverade motsvarigheter. Du kan använda en mortel och en stöt för att slipa kryddan och smaken kommer att vara mer intakt även efter förvaring.
• Märk inte bara dina burkar utan markerar också datumet på dem.
• Lufttäta behållare kommer att bevara din ört och kryddor bättre.