Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi få en provision.
Återvunnet papper, lin och kork är bara några av de material som innehåller miljövänliga skärbrädor. Här är en lista med fem material som är värda att hålla ett öga på, tillsammans med exempel som är vackra, hållbara och i många fall ganska överkomliga. Med så många alternativ finns det en skärbräda som passar varje kock och kök.
• 2 Återvunnen plast - Skärbrädor tillverkade av återvunnen plast är prisvärda, lätta och lätta att rengöra. ArchiTecs EcoSmart skärbräda ($ 20,00 på Sur La Table; bilden ovan) är tillverkad i USA och innehåller återvunnen matkvalitet polypropen (nr 5 plast) och lin skal. Det är också diskmaskin säkert. Ett annat alternativ är den 100% återvunna - och återvinningsbara - plast skärbrädan från Bevara ($10.99-14.99).
• 3 Återvunnet eller räddat trä - Skrot av trä som annars kan gå till spill kan förvandlas till de vackraste skärbrädorna. Vi skrev nyligen om WasteNotProducts 'Salvaged Wood Cutting Boards
($ 20,00 på Etsy). En annan favorit är Timeless Timber's Recovered Wood Cutting Board ($ 60,00 på Cambria Cove; bilden ovan), som tillverkas i USA av gammal tillväxt av björk, lönn och andra äldre lövträ som återvinns från botten av sjöar och floder.• 4 Hållbart trä - Om du ska köpa nytt trä, leta efter material som är hållbara och / eller certifierade av Forest Stewardship Council. Bambus skärbrädor ($8.35-58.50; bilden ovan) är tillverkade av 100% organisk bambu. Även om det är tillverkat i Kina, säger företaget att det har åtagit sig att "socialt ansvarsfull affärsmetoder." Kolla också in våra tidigare funktioner på skärbrädor från Helt bambu och Proteak.