Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi få en provision.
Copco, Dansk, Catherine Holm, Descoware... det finns mer att emaljera köksredskap än Le Creuset eller Martha Stewart och ofta till en bråkdel av kostnaden. Mitten av århundradet stil, livliga färger och former, dessa är lika bekväma att visa som de är på din spis. Emaljerad köksredskap har vissa proffs över obelagd gjutjärn ...
... till exempel enkel rengöring utan att oroa dig för regelbundet smaksättning. Obelagd gjutjärn kan också reagera med syror (som tomater), vilket gör emaljerade köksredskap till ett bättre alternativ för chilis och tomatbaserade såser.
För de som är bekymrade över möjliga kemiska effekter av teflon, rostfritt stål och andra typer av köksredskap, keramiskt emaljerat köksredskap kommer att hålla dig säker från dessa rädsla och är diskmaskinvänlig att starta!
En gång i taget, på webbplatser som etsy och ebay, kan du kanske hitta en hel uppsättning vintage emaljkokkärl i bra skick. Jag har en blandad samling av Copco och Descoware och har funnit att de röda, gula och apelsinerna från varje tillverkare matchar väldigt noggrant, vilket gör det lite enklare och ekonomiskt att samla in de storlekar och former jag använder mest för min dagliga dag matlagning.