Förra veckan presenterade vi dig för Dan kök renovering. Hans lägenhet, belägen i en vacker Boston-byggnad som är mer än 150 år gammal, har massor av karaktär, men köket lämnar lite att önska. Hans plan är att förvandla hans gamla, icky, illaluktande kök till något som är både vackert och användbart. Här delar Dan lite av sin inspiration för projektet.
Min byggnad är gammal. Riktigt gammal. När den var klar, James K. Polk var USA: s president - alla 29 av dem. När jag börjar renovera köket vill jag respektera denna historia, så en av mina viktigaste inspirationskällor är byggnadens arkitektur. Det byggdes i grekisk-revival-stil och har enkla, linjära och vinklade designmotiv. Jag skulle vilja ha ett kök som återspeglar den här stilen och lyckligtvis är det en stil som passar bra med min personliga preferens för praktisk design utan krusiduller.
För att vara ärlig uppmärksammade jag aldrig köksdesignen förrän för några månader sedan när jag började fundera på att renovera mitt eget kök. Först blev jag överväldigad när jag började undersöka kökalternativ och stilar, men så småningom upptäckte jag att jag var dragen till strömlinjeformade kök som smälter in i resten av hemmet. Jag gillar inte att tåla skåp och apparater, eller kök som ser ut som om de hör hemma i en restaurang.
Ett kemilaboratorium kan verka som en udda källa till kökinspiration, men de flesta laboratorier, som det här, är mycket effektiva utrymmen, och många aspekter av laboratoriedesign kan anpassas till kök.
När jag har tänkt på hur jag bäst ska skapa ett effektivt, funktionellt kök kommer jag hela tiden tillbaka till idén om ett laboratorium. Jag arbetar som kemist på mitt dagjobb, så jag tillbringar mycket tid i ett organiskt kemi-laboratorium. Det kan vara en okonventionell inspirationskälla för ett kök, men kemi och matlagning har faktiskt mycket gemensamt. Båda involverar mätning av ingredienser, blandning, omrörning, uppvärmning, kylning och sminkning med recept. Kemilaboratorier är nästan rent utilitaristiska utrymmen, men jag tror att de också kan vara vackra på ett sätt som följer funktion. Labdesign har perfekterats under de senaste 100 åren, och de flesta kemi-laboratorier ser nu ungefär lika ut. Jag har funnit att det finns ett antal riktlinjer med god lab-design som också kan tillämpas på kök: bänkskivor bör vara hållbara och enkla att rengöra; nedre skåp ska alltid ha lådor där det är möjligt; öppna hyllor eller skåp i glasfronten gör det enkelt att snabbt hitta det du letar efter och lägga bort det när du är klar med det; verktyg och redskap ska förvaras i närheten där de används; och bra ventilation är oerhört viktigt. Jag kommer att ha dessa idéer i åtanke när jag börjar min renovering.
Jag utformar köket själv. Jag skulle gärna ha en designer som tittar på utrymmet, men det står bara inte i budgeten. Jag har nästan ett års erfarenhet av matlagning i det här köket, så jag har en ganska bra idé om vad som behöver förändras. Ändå, eftersom detta är det första renoveringsprojektet jag har genomfört, kommer jag också att få designinmatning från min entreprenör. Han kommer att vara en bra källa till praktiska råd och kommer förhoppningsvis att hindra mig från att göra dumma misstag med layouten.
När jag har börjat planera renoveringen har jag letat efter sätt att integrera designelement som visas någon annanstans i lägenheten. Öppen spis i den intilliggande matsalen har en original tvålstenshard, och jag planerar att använda tvålstenar bänkskivor i köket för att binda de båda rummen. Det finns något med tvättsten som talar till byggnaden från 1800-talet, New England. Det finns också många ståtliga, infällda träpaneler spridda över hela lägenheten. Det är en av mina favoritdetaljer, och jag hoppas komplettera den med skakstil i köket.
Benjamin Moore kendall träkol, månskin och duvvit minns färgschemat för det ursprungliga, handmålade tapetet som finns i matsalen.
När det gäller färg, jag gillar verkligen neutrala, svart-grå-vit-ton ton kök. Så föreställ mig min spänning när jag avslöjade ett skott av original, handmålad tapet i matsalen rum med ett geometriskt blommönster som är målade i kolgrått och vitt mot en ljusgrå bakgrund. Jag planerar att återuppliva detta färgschema (minus blommönster) genom att måla matsalsväggarna (för närvarande en rik tobaksfärg brun) ljusgrå, de nedre köksskåpens kolgrå och köket väggar vita.
(Bilder: 1. Hus och hem, 2. Vanlig engelska, 3. Gamla huset online, 4. De Stamkamer, 5. Köksdesigner Jeanne Rapone och fotograf James R. Salomon, via DecorPad, 6. Lab Architect Group, 7. Dan Bailey, BenjaminMoore.com)
