Ute i San Francisco har ett par driftiga människor skapat ett helt annat kök. Det rustika-moderna zigenskök har ett handfat, en två-brännare spishäll, en konvektionsugn / brödrost och en underkant-lådkylskåp - allt du kan förvänta dig i ett litet studiokök. Men eftersom zigenaren är bärbar och helt och hållet en bit, är den nästan som en möbel, som presenterar en hel rad nya och intressanta möjligheter.
The Gypsy Kitchen är hjärnskölden till redaktören och författaren Jennifer Nix och skapades i samarbete med skulptören Jeff Smith. Jennifer inspirerades till att skapa Gypsy när hon behövde en kortvarig lösning för matlagning i sin Sausalito stuga. Hon tänkte på Europa, där människor ofta flyttar med hela köket och började leta efter attraktiva mobila lösningar. När hon inte kunde hitta en som var tillgänglig i staterna, bestämde hon sig för att skapa sin egen.
Jennifer's Gypsy är byggd av en blandning av räddade material, inklusive en liten marmorplatta, slaktare kvar från ett tidigare projekt, och överlager Heath Keramiska plattor. Alla apparater är energieffektiva och köket kan konfigureras för att använda ett gråvattensystem designad med hjälp av författaren / aktivisten Laura Allen från Greywater Action och den lokala hantverkaren Kurt Norstad.
Det bästa med zigenaren är att det är billigare och lättare att installera än ett inbyggt pentry - eftersom det betraktas som en möbel, det finns inget tillstånd som behövs för att bygga den. Detta betyder att det kan användas för att förvandla extra rum till lägenheter som kan levas, eller var du än befinner dig behöver lite kök: utomhus för att underhålla, i ett trädgårdsgästhus, eller till och med i en liten butik eller kontor. (Zigenaren kräver en vattenlinje in och ut, precis som en typisk diskbänk; utomhus kan du ansluta den till en slang och använda en hink för att samla avloppsvattnet.)
Jennifer har skapat en webbplats för personer som är intresserade av att skapa ett bärbart kök som liknar zigenaren, eller för de som är intresserade av att köpa sina egna. Du kan kolla in det hela kl ModNomadStudio.