Vi har alla varit där - du flyttar till en ny plats och börjar organisera där saker går i köket. Rätter och redskap är enkla men när det gäller matvaror verkar det som om de flesta skåp är antingen för djupa eller för höga för att verkligen vara effektiva. Så när vi köpte vårt första hus för några år sedan, var jag upphetsad över löften om ett nytt och bättre kök! Tyvärr, vad jag fick var en 1910-möten-1964 smattering av dysfunktionella skåp och 3 ensamma lådor. Även om vi slutade släcka vårt kök, fanns det fortfarande inte utrymme för sådana lyxar som en inredning, vilket innebar att vi behövde tänka om hur vi lagrar mat. Se vad vi kom på med efter hoppet!
Det är inte bara smart lagring som gör livet lättare, men jag har funnit att när du faktiskt kan se din mat är det lättare att hålla en mental inventering av vad du har. För mig resulterar detta i effektivare livsmedelsaffärer och mindre bortkastad mat.
Här är några tips och tricks som jag har lärt mig på vägen, varav de flesta kan implementeras i ett befintligt eller hyreskök: