Mitt tidigare kök var föråldrat och funktionsdugligt. Jag hade en - mycket! - röd texturerad bakplatta med mahogny skåp, två olika typer av golv (röda och svarta plattor och träparkett) som visuellt krympt utrymmet.
Många olika höjder och djup bland skåpen skapade en övergripande känsla av förvirring. Bänkskivan gav inte mycket utrymme att arbeta på och bygga en central ö var inte möjligt utan att kompromissa med vägen som leder till det andra rummet (min studio).
Det fanns flera - och irriterande! - luckor mellan bänkskivans ändar och mina hushållsapparater. Att öppna diskmaskinens dörr medan papperskorgen var öppen visade sig vara omöjlig och lita på mig, det är lite irriterande när du försöker bli av med de sista bitarna av kvällsmat!
Golvet och väggarna var krokiga och ojämna...
Efter:
Sedan träffade jag med Kök Steam team. Vi beslutade att sträva efter ett funktionellt och inspirerande utrymme eftersom köket är både min livsmiljö och matstylist och fotograf, här i Montreal, Kanada.
Jag var mycket påverkad av skandinavisk och nordisk design: letade efter en lätt och luftig känsla, men inte överväldigande vit och klinisk.