Vi väljer självständigt dessa produkter - om du köper från en av våra länkar kan vi få en provision.
Att laga mat hemma är prisvärt. När vi har så många andra alternativ - oavsett om det äter ute, beställer avhämtning eller köper färdiga måltider av ett eller annat slag - tar oss tid att planera måltider, shoppa för ingredienser och samla dem i en hemlagad måltid visar ett engagemang för en avkopplande hobby, spara pengar eller beslutsamheten att äta lika hälsosamt som möjlig. Men det är inte alltid lätt. Här är ett enkelt sätt att fördubbla belöningen för knappast någon extra ansträngning:
När du planerar dina måltider, dubbla den portionsstorlek du ska handla och laga mat åtminstone för en eller två måltider i veckan.
På det här sättet gör du dubbelt så många måltider utan den mentala eller fysiska energin som krävs för att planera en extra hel middag. Det är mycket lättare att plocka upp och hugga två extra lökar och laga dem tillsammans med vad du vill laga ändå än att dra ut skärbrädan, tvätta kniven och skärbrädan och alla disk som det skulle behöva för att laga mat dem. Detta gäller för varje del av måltiden du förbereder.
När du är klar ska du omedelbart lagra hälften av det du gjorde till en måltid senare. Om du inte bryr dig om att äta samma sak ett par gånger under en vecka, ska du hålla det praktiskt i kylen. Alternativt kan du packa in den på lämpligt sätt i en påse eller grytform, skriva en anteckning som påminner dig om innehållet och hur du värmer upp dem och förvara den i frysen.
Att ha en mängd frys måltider kan enkelt spara ditt hushåll hundra eller fler dollar per månad genom att spara dig pengar på att äta ute i en nypa och på de extra resorna till livsmedelsbutiken som lägger till allt deras tillfälliga inköp.
Att driva din matlagningsejd lite hårdare för att fördubbla två måltider i veckan kommer att bygga upp en månads värde en gång i veckan frysmål på ett par veckor och gör jobbet (eller glädjen!) att laga mat exponentiellt mer glädjande.