Välkommen to Lös in din mark Doug Scott, en Atlanta landskapsdesigner, bloggare, make och far till två unga döttrar. Detta är den första i en serie inlägg som han kommer att dela den här månaden om grundläggande trädgårdsskötsel och hur man skapar vackra och meningsfulla utomhusutrymmen.
Fler och fler människor i dag går in i den vilda världen med att odla mat hemma. Det finns många olika skäl till varför, från att vara mer hälso-medveten till att vilja leva en grönare livsstil. Personligen vill jag ha enklare tillgång till friskare, fräschare grönsaker samtidigt som vi hjälper våra döttrar att få en bättre förståelse för var riktigt mat kommer ifrån och hur verklig mat ser ut...
På det sättet, när de börjar fatta sina egna livsmedelsbeslut, kommer de mer troligt att fatta bättre, hälsosammare beslut - åtminstone är det vårt hopp. Oavsett varför du vill ha en planterad trädgård hemma, här är några grundläggande tips för att komma igång.
Du behöver verkligen bara tre saker för att få en fruktbar skörd: god jord, mycket vatten och sol- och mycket av det. Om du har en plats som har alla tre, är det här du bör placera din grönsaksträdgård. Gjort! Men de flesta av oss är inte så lyckliga att ha alla tre, och om du inte gör det, kommer du verkligen att kämpa för att försöka pressa blod från den ordsprungliga rovan, än mindre växa den rovan. Tro mig, jag talar av erfarenhet... det dåliga slaget!
Den goda nyheten är detta: du kan mycket enkelt göra några saker som får dig dit du behöver vara, även om du inte är välsignad med idén om trädgårdsarbete. Du har fortfarande alternativ.
Om du bor i en torr del av landet eller inte har enkel tillgång till vatten, installera bevattning, köpa en längre slang eller hitta en vattthink. Det är verkligen så enkelt.
Ju mer sol du har, desto fler grönsaker växer du. Den största utmaningen är att hitta en plats med full sol och i huvudsak 6-8 timmars direkt solljus. Om du inte har det kan du prova något av följande i stället:
Du besöker din grönsaksträdgård ganska ofta (kontrollera saker, samla in din sköna skörd osv.) Och du vill ha enkel tillgång till ditt hem, verktyg och förnödenheter. Att ha trädgårdsskötsel till hands kommer att göra din personliga upplevelse från gård till bord mycket roligare och därför mer hållbar. Annars kommer inte bara fram och tillbaka att göra dina ansträngningar onödigt tröttsamma, utan kommer att göra det mycket mer troligt att du inte kommer att göra det du behöver göra, när du behöver göra det.
Med rätt design kan din grönsaksträdgård både fungera, vilket ger dig en hälsosam matkälla för din familj och lägger stort arkitektoniskt intresse och skönhet till dina utomhusområden. Vårt är en av de roligaste platserna att umgås i vår trädgård, och det beror på att vi var mycket avsiktligt om dess design, flöde med resten av vår trädgård och den omgivande växten material.
Om du är orolig för att din grönsaksträdgård ser ut för kontroll utanför under säsongen, eller som en karg ödemark utanför säsongen, motstå lusten att dölja den ur synfält. Det kommer inte bara att strida mot min poäng om enkel åtkomst (tips 3 ovan), men det finns enkla sätt att göra det mer attraktivt:
Oavsett om du har en böljande gård eller en balkong med plats för bara en kruka, har du troligtvis det du behöver för att ha en grönsaksträdgård. Så bli inte fast i din önskan att få den perfekta grönsaks trädgården eller av rädsla för allt du inte vet. Allt du verkligen behöver är en växt, lite god jord, vatten, en ganska solig plats... och du kommer att vara bra att gå. Du lär dig vad du behöver veta längre. Kom bara igång.
Och bonusen är, om du har barn som vi gör, kan du till och med upptäcka att barnet som vanligtvis plockar tomaterna ur sin sallad på matbordet kommer att springa till grönsaksträdgården för att ta några körsbärstomater, sprida dem i munnen och sedan springa för att spela lite Mer. Vi gjorde det och anser att det var en framgång av flera livgivande skäl!
Det är uppenbart att det finns så mycket mer att säga om odling av grönsaker hemma, men jag hoppas att det åtminstone har hjälpt dig att komma igång. Kom tillbaka till lägenhetsterapi senare för att se vad jag har att säga om fördelar och nackdelar med upphöjda sängar.
Doug är ägare och huvuddesigner av Lös in din mark. Han skriver också en familj-, hem- och trädgårdsblogg (RYGblog) med sin fru, Brittany... där de hoppas hjälpa andra att skapa vackra, meningsfulla utomhusområden som förenar familj, vänner och grannar.
