Austiniter (och besökare) har en ny destination för dig som vill hämta matvaror, en sex-pack öl eller en espresso från en cykelfönster: The Wet Whistle, tar hem i en gammal närbutik på ett livligt och beryktat hörn av öst Austin.
Vi har tittat på den här byggnaden, belägen i Chicon och MLK, som förvandlas från något försvagad struktur till färgglada och spännande affärer. Våt visselpipaÄgarna Jon Lawrence och Jenn Daly har förvandlat detta utrymme till ett ställe att ta tag i lokala och hantverkande öl, vin, icke-alkoholhaltiga drycker, choklad, te, kaffe, blommor, hantverksbröd, bakverk, veganer, glutenfria alternativ, matvaror och ekologiska mejeriprodukter samt ekologiska producera. De kommer också att ha en smart och helt Austin-propriated cykel genomfält för kaffe och bakverk.
Utöver bara den coola faktorn, vi njuter av det punk-y, varma industriella, vintage utseendet på detta utrymme, och kan inte låta bli att tro att det här skulle se bra ut i ett hemmakök. Stealable detaljer inkluderar färgpaletten (ägarna minns tyvärr inte färgnamnen, men vi älskar den karamellbruna och det juveltonade blått) och foderfönster med hyllor (slags blockerar ljuset, men lägger till mycket drama, för att inte nämna lagring). Vi älskar detaljerna i gamla kristallkronor blandade med tapeterade väggar med färgglada och grafiska bandaffischer. Vi tycker om det konstiga men underbara vintage-tillbehöret och möblerna och älskar bara hur det känns som den här lilla välutformade grottan som vi inte skulle bry oss om att återskapa i ett litet kök.
Wet Whistle kommer också att spela en liten bulkdel och en cykelreparationsdel inklusive inre rör, patch-kit och cykelljus. En mäktig vem är vem av Austin-kreativerna hade en hand att skapa utrymmet? Jenn och Jon tackade båda inrednings- och exteriördesignen. Joe Swec gjorde logotypen och Austin Metal Authority, Colby Brinkman och Michael Alford, gjorde alla metallarbeten. Aldo Bohm, från Avalvo Industries, var Jons högra man i träbearbetning.