Var kan man spilla, var man ska spara, när man drar ihop ett bord för två eller fest för ett dussin? Här är sex tricks från min bransch som hjälper dig att sätta ett perfekt och frodig lager.
1) Handla utanför lådan
Begränsa inte din shopping till bordsavdelningarna i hemmabutiker. Bordsduken här är en säckväv som rör sig, och "löparen" är en gatuförsäljare-pashmina som lägger grunden för totalt $ 10. Hantverks- och tygbutiker har också färgad säckväv vid trädgården, eller kolla kvar restfack för en intressant texturerad färgrut, som kan användas som huvudbeläggning eller accent.
Jag skapar ett bord som jag bygger ett rum: de största bitarna först, och i allmänhet från botten och upp. Så dessa två stycken, kort på bekostnad men höga på inspiration, ställer scenen... er, tabell. Med dessa två bitar och servis på plats hade jag mina första textur- och färgpunkterna.
2) Naturligtvis hög och ödmjuk
Som att designa ett rum är blandningen mycket mer intressant när du använder höga och ödmjuka element. De guldfärgade vinglas och formella bestick verkar ännu mer elegant mot den säckvävda bakgrunden.
För mig handlar fall om textur och naturliga element, så det verkade naturligt att plocka bitar av naturliga material. Dessutom, när du arbetar med en naturlig palett, är det verkligen svårt att gå fel, och du hamnar med en säker och sofistikerad look det är fortfarande relatabelt, perfekt för måltider den här tiden av året som också vanligtvis är en kombination av lyckligt hjärtligt och alla klädda upp.
3) Färg utanför linjerna
Höstdekorering behöver inte betyda pumpor och pilgrimer. Det finns mycket annan inspiration, speciellt färgmässigt, denna studsiga tid på året, oavsett om det kommer utomhus, din favoritbutik eller din egen dekor.
Glöm inte vad maten ger till bordet - höstköket är rikt med färger. För alla hårt arbetande kockar är det bara passande och rättvist att låta maten vara den riktiga stjärnan i vilket bord som helst. Till och med det hällda vinet spelar en roll och blandar färgerna på röda rosor och russinlöparen.
4) Skikt och blandning
Du klä dig i lager för hösten, så varför inte ställa ditt bord på samma sätt? Skiktning ger en bra struktur på ditt bord och en verklig wow-faktor när dessa matsalsdörrar kastas öppna. Här innehöll lagerläggningen mestadels till de enskilda platsinställningarna, vilket höll mycket av resten av bordet fritt. Vem säger att du inte kan använda en placemat (här, oval och vävd) och laddare? Jag har till och med lager servetter... ett bra sätt att göra se övergiven, utan mycket utlägg. Dessutom är det praktiskt för flersättiga måltider: vispa bort den första servetten med soppskålarna, och alla har en ren, fräsch start för huvudrätten.
När du skiktar, ska du tänka på vad du redan arbetar med och dra ut från likheter med vad du redan har pågått. Besticksmönstret valdes för sin platta-ekande upphöjd pärldetalj, vilket gjorde de pärlformade servetterna också till ett perfekt val. När jag spelade upp fågel-temat som startades av salt- och pepparkakorna, lägger jag till den vävda dekorativa vakteln, nest-y-laddare och till och med den vävda mittkorg. Fasanfjädrarna knuffade in med servetterna delar en bandad effekt med de vävda placematsna, den lilla fittawilen relaterar i färg och pärlmönster till diskarna.
5) Se förbi säsongen
Så frestande som detaljhandlare gör det för att fånga upp plattor och plattor med semester- och säsongens tema, föredrar jag att välja bitar som har liv under säsongen. Fågelboendeinspirerade laddare skulle vara perfekta för ett påskbord och de häftigare vävda rottingladdarna kunde hitta sin plats vid vilken som helst sommarpicknick. Själva matvaran, även om Thanksgiving-perfekt, är en verkligt neutral utgångspunkt.
6) Splurge på ett mittstycke
Visst kan du springa ut till deli eller blommamarknaden och ta en bukett, men jag tror att speciella tillfällen förtjänar speciella blommor. Och om du sparar någon annanstans, som jag gjorde med duken och löparen, kan du spruta på ett skräddarsytt centrumstycke (eller om du är lutande med blomster, kan du piska upp något själv).
Men här är ett sätt att hålla kostnaderna nere, även på din stora blomblommor: ta din egen behållare till blomsterhandlaren och låt dem ordna i din skål, korg eller vas. Det hjälper också till att försäkra att ditt slutförda arrangemang är rätt skala för ditt bord om du börjar med en container du redan äger.
Även om du använder en professionell ska du inte vara rädd att "konstleda" arrangemanget och ge blomsterhandlaren idéer om hur elegant, formell eller avslappnad du vill att det slutliga arrangemanget ska vara och vilka färger du planerar på. Prata också mer färg än favoritblomma - låt dem använda det som är säsongsmässigt tillgängligt, i din önskade palett, så sparar du igen. Det är också viktigt att förmedla var du planerar att placera den (i mitten av bordet, eller som en kontaktpunkt för en buffé, till exempel) för att bestämma den slutliga höjden. Du kan till och med ta prover av dina servetter eller andra element du planerar att införliva. Du kommer att sluta med ett bord som ser koordinerat till din kontaktpunkt, och inte som om du plundrade ner blommorna som din stora moster skickade in från staden.
Även om det finns en stor skål i mittstycket som är en del av den här speciella raden av servis, är här ett fall där det är mer stilfullt att blanda, inte matcha. Stycket jag gav blomsterhandlaren var en vävd keramisk serveringskorg fodrad med mossa, knytade fast vid laddarna och spelade upp det övergripande fågeltemaet med dess fågelns boendevokativa form och design. Efter att det här arrangemanget anlände hängde jag in fjädrar och mini faux fittsil, för att binda i de enskilda platsinställningarna. Var inte rädd för att lägga till din egen touch till det levererade arrangemanget, som att lägga till färskt garnering eller dina egna kryddor i en butiksköpad sidamat.
Den icke-traditionella paletten med blommor kom från själva bordet - djupa romantiska röda, russin. Denna streck med sant lila håller saker fräscha och lite modern. Det är också ett bra sätt att integrera en färg från din interiör på ditt bord.
Vid denna tidpunkt är du förmodligen verkligen redo att sluta se artiklar om "nytt år, nya du". Januari är en månad som många branscher trivs med när det gäller marknadsföring, och kan du skylla på dem? Början på det nya året innebär en ny start för alla, och många ser på detta som ett sätt att förnya sitt personliga eller yrkesliv. Men ibland är det största misstaget som någon kan göra att gå in i ett helt nytt nytt år att tänka för stort.
Olivia Muenter
I går
Om du är en djurälskare som bor i en liten lägenhet, har vi goda nyheter: Dina fyrkantiga bilder behöver inte diskvalificera dig från att få en hund. Hundtränare Russell Hartstein, VD för Fun Paw Care Puppy and Dog Training i Los Angeles, säger att hundar är dags intensiv, inte rymdintensiv - vilket innebär att den tid du tillbringar med dem till sist är viktigare än storleken på din Hem.
Ashley Abramson
2 dagar sedan