Inbäddat i ett lugnt hörn i utkanten av Lafayette, Aaah! T’Frere's är inte din genomsnittliga bed and breakfast, sha. Detta Acadian Colonial-hem från 1880 ligger i hjärtat av Cajun-landet, men även om du inte pratar en slick av franska, kommer du att känna dig som hemma så fort du går genom ytterdörren.
Vid vår ankomst hälsades vi med ceremoniella T’Juleps och krabborta innan vi gick tillbaka till vår rum i garçonnière (eller ungkarl, där familjens son bodde innan han flyttade ut på hans) egen). Vi fick en rejäl bienvenue av ägarna och skickades av för att njuta av en varm Louisiana-natt.
Efter att ha fyllt våra slangar med crawfish étoufée, stekt havskatt och boudin, vandrade vi tillbaka till T’Fere, där vi träffade några andra gäster som redan hade varit där några nätter. Vi hjälpte oss till några godbitar som lämnades åt oss i gästkylskåpet och sammanfogade dem på verandan på kvällen.
T’Frere’s är välkänt runt Lafayette för att ha varit hemsökt av spöket av Amelie Comeaux, en ung matematiklärare som dog där från ett fall vid 32 års ålder. Hon bodde i huset till sin yngre bror, eller t'frere, efter att hon tragiskt tappat sin man och sitt unga barn samma år.
Amelie är känd för att slå grytor och stekpannor, tända och släcka lampor och till och med hjälpa till med matematiska läxor då och då. Våra nya vänner hade ett möte med henne kvällen före vår ankomst, tände på en TV mitt på natten och släckte ett ljus medan de fortfarande var vakna. Lyckligtvis för oss stannar Amelie alltid i huvudhuset och går aldrig tillbaka till garçonnière, så vi sov lugnt på kvällen brisen, glad att njuta av Cajun historia, mat och varm ande på T'Frere talet.
Jag älskar symmetrin i ett nyttårsupplösning, men det är svårt för mig att få den att fungera. Så under de senaste åren har jag startat en annan nyårstradition: Jag delar mina mål och avsikter för året framöver, tillsammans med det jag är mest upphetsad för under året som kommer.
Laura Schocker
6 januari 2020
Vid denna tidpunkt är du förmodligen verkligen redo att sluta se artiklar om "nytt år, nya du". Januari är en månad som många branscher trivs med när det gäller marknadsföring, och kan du skylla på dem? Början på det nya året innebär en ny start för alla, och många ser på detta som ett sätt att förnya sitt personliga eller yrkesliv. Men ibland är det största misstaget som någon kan göra att gå in i ett helt nytt nytt år att tänka för stort.
Olivia Muenter
3 jan 2020
Om du är en djurälskare som bor i en liten lägenhet, har vi goda nyheter: Dina fyrkantiga bilder behöver inte diskvalificera dig från att få en hund. Hundtränare Russell Hartstein, VD för Fun Paw Care Puppy and Dog Training i Los Angeles, säger att hundar är dags intensiv, inte rymdintensiv - vilket innebär att den tid du tillbringar med dem till sist är viktigare än storleken på din Hem.
Ashley Abramson
2 januari 2020
