Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Enligt författaren Jane Green, anledningen till hennes senaste renovering - hennes sjätte! - Fungerar bäst för att hon äntligen säger adjö till det stora rummet och omfamnade ett fristående kök. Mellan att vända ut mest sålda romaner (förbeställa hennes nya bok, Sunshine Sisters) och hantera en familj på åtta (plus två hundar, fem katter och sex kycklingar), Green behövde en fristad.
"En öppen planlösning fungerade när barnen var små, men efter ett tag, allt jag kunde se var röran - TV: n, ryggsäckar överallt," säger hon. ”Nu har jag ett särskilt kök för matlagning och maträtter. Varje dag binder jag på mitt förkläde och spelar musik när jag förbereder middag - det är som min meditation. Detta är verkligen ett eget rum. ”
Pernille Loof
"Jag älskar ett mysigt kök som känns som det har en historia," säger Green. Hennes ursprungliga kök saknade charm och hade en besvärlig stålbalk som skär genom taket. Hon bad sin entreprenör att linda den i cederträ och skapa ytterligare två balkar för att balansera rummet. ”De såg ut för perfekta, så vi började hacka i kanterna och pirka hål med borrar. Vi såg helt galna ut, men slutresultatet var exakt vad jag ville ha, säger hon.
"Ingenting i ett engelskt kök är matchy-matchy," säger Green, så hon valde Olympian-honmarmor, som är vitare än typisk Carrara, för omkretsen och rostfritt stål för ön. ”Jag älskar de gamla parisiska konditorier där räknorna är repade och färgade och märkta. De har själ, och det var vad jag ville att det här köket skulle ha, säger hon. "Det är inte värdefullt."
Ön ligger mittemot familjens matbord, så Green skapade en sida med öppna hyllor för att lagra vardagsbordsartiklar, tillsammans med hennes samling av kaféer. "Vi har avföring, men de är bara avsedda för abborre," säger hon. ”Vi äter varje måltid vid vårt köksbord.” På andra sidan är stängd förvaring: ”Jag tycker inte skåp som är användbara. Jag gillar djupa lådor eftersom de passar de största krukorna, och jag kan komma åt dem utan att flytta allt annat.
Green ville verkligen lövträ till köksgolvet, men på grund av all fottrafik - från både människor och djur - bestämde hon sig för att gå med en träporslin i porslin. ”De skickade ursprungligen en solbränna för att para ihop med golvet, och det var hemskt! Jag fick dem snabbt att ändra den till en mörkgrå, och nu är det nästan omöjligt att berätta om det är plattan, säger hon.
Pernille Loof
Eftersom Green inte gillar övre skåp, håller hon saker städa genom att använda märkta glasburkar för korn och större behållare för spannmål och pasta. "Mitt skafferi är väldigt litet - det är där vi döljer alla häftklamrar och fula förpackade produkter," säger hon. "Att ha ut alla torra varor är praktiskt och det ser underbart ut."
Pernille Loof
Kylväggen har tre Liebherr-enheter, inklusive en frys. "Med sex barn behöver du mycket kylutrymme," säger hon. Det ligger intill en huvudkorridor, som gör att barnen kan svänga förbi för ett mellanmål utan att klippa genom hjärtat i köket.
Pernille Loof
Green fattade mycket medvetna beslut om vilka saker att spilla på. Den ena var kylan, den andra var 60-tums sortimentet från det italienska märket Ilve - hennes första köp i den här ombyggnaden. "Det är bara så vackert, och det fungerar verkligen på det sätt som jag gillar att laga mat," säger hon.
Eftersom Ilve erbjuder flera konfigurationer valde hon en gasspis med flera brännare med en grillpanna, en fransk kokplatta (med lågan under en gjutjärn eller en valsad yta) och dubbla ugnar. "Den franska spishällen är fantastisk att göra soppor på vintern, men jag var rädd att använda den de första veckorna," säger hon. ”Jag fortsatte bara att vila saker på toppen - och smälter allt! Nu älskar jag det och använder det hela tiden. ”
Pernille Loof
Att infundera det nya med det gamla är en av Gröns strategier för signaturdesign, men hon kunde inte hitta den förbrända hårdvaran hon var ute efter. Istället köpte hon glänsande, klassiska mässingsbibliotek som ett litet experiment.
”Jag lånade en väns enorma kruka, tillsatte kokande vatten och bakpulver, och lacken lyftte precis utanför. Jag förstörde min väns kruka, men resultaten var lysande! ”Säger hon. Kohler Revival-kökskranarna vid båda sänkorna fick lysa i sin ursprungliga finish, vilket skapade oväntad kontrast.
Ser du något här du gillar? Kolla in vår inköpsguide för var du hittar den.
Denna berättelse publicerades ursprungligen i april 2018-numret av House Beautiful.