De flesta museer har en strikt politik som inte äter eller dricker, men ett underbart undantag har kommit i form av Nytt York Citys första chokladmuseum, ett 5 000 kvadratmeter stort utrymme som kombinerar konst, historia och den populära konfektionen under ett tak.
Att bevisa att stadens kärlek till choklad går djup, den berömda chokladmakaren Jacques Torres samarbetade med Eddy Van Belle för att öppna Choco-Story New York för att ge andra chokladentusiaster en informerad titt på ursprunget och utvecklingen av de söta sakerna.
Vi tror att chokladälskare lätt skulle komma överens om uttalandet. De flesta av oss blir bara bekanta med choklad tillräckligt länge för att bli lockade till att äta den på plats, men Choco-Story erbjuder besökarna en chans att lära känna det lite bättre. Den självstyrda turnén börjar med att hoppa rätt in i chokladtillverkningens historia, som inkluderar en demonstration av hur mayanerna skapade det såväl som gamla artefakter som binder in i historien om kakaobönor. Museet ger också en inblick i Torres 'bonbon-tillverkningsprocess och erbjuder praktiska chokladkakningskurser för alla åldrar.
Förutom turnén kan gästerna också schemalägga en personlig "chokladframställning" där a professionell chocolatier guidar dem genom att skapa sina egna söta godis för att ta hem som en välsmakande souvenir.
Och slutligen, den mest vattniga detalj av dem alla är de olika chokladfisken som finns tillgängliga för gästerna prov, inklusive premiumchoklad som handgjorda chokladtryfflar och original Maya varm choklad som är marken hand.
Detta är inte det första museet med dessert-tema som träffade Manhattan; förra året, Museum of Ice Cream förde söt lättnad till en varm NYC-sommar, komplett med en jättepöl med strössel. FYI, Angelenos: MOIC är dyker upp i DTLA med början i april.
