Den här säsongen köpte vi en receptlåda för en vän. Vi såg överallt efter den rätta, och bosatte oss på en bambubox från Bed, Bath & Beyond. I all ärlighet köpte vi det för att vi tyckte att det var ganska... inte för att det var det bambu.
På senare tid har vi haft blandade känslor om alla bambuprodukter vi ser överallt - de verkar få den gröna godkännandestämpeln oavsett vad.
Och vi får det: Det är svårt att förneka att bambu har potential att vara ett otroligt grönt material. Det är ett gräs. Det växer som galen. Det bör vara den perfekta gröna ersättningen för trä i så många fall. EN bambu recept box verkar som om den borde vara grönare än en trä. Rätt?
Vi kände oss riktigt bra med bambu. Men sedan började vi höra om hur långt det skickas och hur det i många fall blir odlat på ett ohållbart sätt. Vi började titta på bambu annorlunda.
Nu, såvida inte en bambuprodukt är FSC-certifierad (som Smith & Fongs Plyboo-golv), är vi ganska försiktiga med sakerna. Vi vet inte om det är rationellt... men vi har blivit skeptiker.
Om du är en djurälskare som bor i en liten lägenhet, har vi goda nyheter: Dina fyrkantiga bilder behöver inte diskvalificera dig från att få en hund. Hundtränare Russell Hartstein, VD för Fun Paw Care Puppy and Dog Training i Los Angeles, säger att hundar är dags intensiv, inte rymdintensiv - vilket innebär att den tid du tillbringar med dem till sist är viktigare än storleken på din Hem.
Ashley Abramson
I går
