Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
När du är pressad i tid och vill äta middag på bordet pronto, ger din mat en snabb blitz i mikrovågsugn är bara biljetten.
Men om du ofta använde din pålitliga apparat för den ultimata tidsbesparande kokhacken - snabbt avfrostning av kött - kan det vara dags för en ny omprövning ...
För att det enligt en expert skulle kunna öka din risk för matförgiftning.
Faktum är att det enda riktigt säkra sättet att göra det är i kylen under flera timmar, hävdade professor Costas Stathopoulos från Abertay University i Dundee i BBC-showen, Inuti fabriken, den här veckan (2 januari).
Siri StaffordGetty Images
Efter att presentatören Cherry Healey avslöjade att hon alltid använder sin mikrovågs upptining för att tina kött, sa Dr Stathopoulos:
"Det är verkligen inte det bästa av tekniker. Det är alltid rekommendationen att följa anvisningarna på förpackningen, ”rådde han, innan han förklarade att vanliga råd om mathygien är att tina kött i kylen eftersom de kalla temperaturerna hjälper till att förhindra bakterier multiplicering.
Och avfrostning av kött på köksbänken är också ett dåligt drag ...
Efter att ha jämfört två prover av kalkonkött - ett avfrostat i kylen och det andra vid rumstemperatur - visade Dr Stathopoulos att den senare innehöll dubbelt så mycket bakterier, inklusive E. coli.
Inuti fabriken fortsätter nästa tisdag (9 januari) på BBC1 kl. 20.
[H / t Maila online]
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: House Beautiful Storbritannien | Pinterest: House Beautiful Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Från:Prima
