Resterande ris kan göra dig mycket sjuk om du inte gör det här

Även om återuppvärmning när du är för upptagen för att laga mat är en av livets stora nöjen, kan rester av ris faktiskt vara skrämmande dåligt för dig, National Health Service (NHS) säger.

För om du inte redan visste det kan du få ett ganska dykt fall av matförgiftning från att äta uppvärmt ris; det är inte återuppvärmningen som orsakar problemet, utan i stället hur riset har lagrats efter att ha kokt första gången.

Så okokt ris innehåller ofta sporer (celler som kan reproducera snabbt) av Bacillus cereus - en bakteriesträng som kan orsaka matförgiftning - som kan överleva när riset kokas.

Och om riset får stå vid rumstemperatur efter det att det kokats, kan sporerna växa till bakterier, som i slutändan kommer att föröka sig och kan producera toxiner som orsakar kräkningar eller diarre.

Ju längre kokt ris lämnas vid rumstemperatur, desto mer troligt är det att bakterierna kommer att göra riset osäkert att äta - vilket betyder att det är viktigt att du lagrar ditt ris på rätt sätt snabbt om du hoppas kunna värma upp det senare.

Så, hur ökar du chansen att undvika matförgiftning tillsammans? Till att börja med ska du servera ris så snart det har kokts, och kyl eventuella rester så snabbt som möjligt. De NHS rekommenderar inom en timme, helst. Du kan sedan hålla riset i kylen (men inte mer än en dag) innan du värmer om.

Det är värt att notera att du också bör kontrollera att riset är "ångande varmt" hela tiden när du värmer upp det och aldrig försöka värma upp det mer än en gång.