Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Den intensiva värmen förvandlar ödmjuka livsmedel till oförglömliga avkopplingar.
Oavsett om du befinner dig i en grillning eller på en ständig jakt efter en ny ursäkt för att skjuta upp lågorna, samlade vi upp några läckra alternativ för din nästa grill som definitivt kommer att överraska vissa gäster. För alla dessa, se till att dina galler är oljade och, när det känns rätt, krydda med salt och peppar.
Naturligtvis kommer vattenmelon alltid att vara en trevlig person när du skivar den rå, men att grilla det är en läcker twist. Pensla med olivolja och krydda med salt och peppar.
När den kastas på grillen får en skiva en smulig struktur som liknar majsbröd. Topp med jordgubbar och vispad grädde för grillad jordgubbcake.
Håll skinnet på, tjock skiva, pensla med olivolja och krydda med salt och peppar. Använd det som en toppning för vaniljglass.
Dessa blir härligt karamelliserade över elden. Håll skalet på och halva på längden. Strö över socker. Ät med en sked eller - bonus - regn med dulce de leche.
Plocka upp lite halloumi (ofta märkt grillade ost på förpackningen), en mildsmakande robust ost som utvecklar en skarp skorpa och en slingrande mitt på grillen. Mozzarella fungerar också.
Halva och gropa (håll huden på). Borsta insidan med olivolja och krydda med salt och peppar. Skiva och servera med biff eller gör grillad guacamole genom att också grilla rödlök och jalapeños (se nedan).
Bäst med en klassisk sockerdammad munk. (Hoppa över en glasyr, som blir för smältig.)
Perfekt för hamburgare eller hemlagad salsa eller guacamole, skivor av gurka förlorar sin vattniga struktur på grillen. Pensla med olivolja och krydda med salt och peppar.
Bacon är läckert oavsett hur du lagar det, men på grillen tar det en förkolad, rökig smak. Använd den i en B.L.T. eller en hamburgare eller smuldra upp den för en hot dog-toppning. (Om du är orolig för en smörj eld, koka den över folie på gallren.)
Du kastar antagligen redan nektariner och persikor på grillen - prova nu skivor mango. Pensla med olivolja och strö cayenne för en kryddig spark.
Pickle-älskare hänge sig med stekt pickles, och att grilla dem är nästa bästa sak. Servera på egen hand som fingermat.
Pensla hela med olivolja och krydda med salt och peppar. Grilla, skiv sedan eller hacka.
Precis som när du rostar citrus tar frukten en läcker karamelliserad struktur. Antingen skiva tjockt eller halva och grilla med vänd nedåt. Använd grillade citroner till limonad, servera limefrukter med fisk eller biff och integrera apelsiner i efterrätten.
Från:Delish USA