Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Även om de kan se sockeriga och läckra ut, förvänta dig inte att dessa kakor med frostat lager skämmer bort din söta tand. De dekadenta bakvarorna är inte desserter alls, utan faktiskt grönsakssallad.
Vegedeco sallad
De Vegedeco salladskafé kommer att piska upp de vitaminfyllda godbitarna för friska kunder i Japan med början nästa vecka, enligt a pressmeddelande. De kulinariska konstverkna glädde först hälsosnötter förra året, när matstylisten Mitsuki Moriyasu skapade rätter för en annan restaurang. Deras omedelbara framgång ledde till en spin-off bistro som specialiserat sig på salta tårtar.
Vegedeco sallad
Så vad finns i dessa bedrägliga desserter? "Kakan" är en svampig, glutenfri bas tillverkad av sojabönmjöl och lite till inget socker. "Frostningen" är vispad tofu eller gräddeost, naturligt färgad med grönsaker. Och naturligtvis är fyllningen gjord av grönsaker - inklusive rötter och skal för en extra näringsuppsving.
Vegedeco sallad
Även om de kanske inte smakar så söta som de ser ut, är det ingen som förnekar att dessa konstgjorda dekorerade rätter är vackra att titta på (och perfekta för Instagram). Kanske är "hälsosam dessert" inte en sådan oxymoron trots allt.
Vegedeco sallad
[h / t Mashable