Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
2018 är precis vid horisonten, och med det kommer nya trender inom inredning, mode och mat.
Enligt Waitroses årliga mat- och dryckrapport såg 2017 en stor efterfrågan på mat som blåbär, kolhydrater, örter, gurkmeja, brunch, mörkgrön grönsaker, jordnötssmör och enbär.
Så vilka livsmedel kommer vi att äta under 2018?
Waitrose förutspår att vi alla kan bli lite mer äventyrliga nästa år. Här är stormarknadens förutspådda mattrender för 2018 ...
1. Indisk gatamat
"Glöm tunga såser och kycklingtikka masala. Denna trend handlar om rökt, grillad eller seared delikatesser, till exempel kammusslor i inlagd ingefära," säger Waitrose-rapporten. 'Matbilar som säljer puris fyllda med zingy grönsaker och drizzed i chutney kunde bli en vanlig syn. '
Så gör dig redo att lägga till kryddade hamburgare och lamm keema tacos till din inköpslista.
2. Fyra måltider
Enligt rapporten börjar många av oss lägga till en mindre, fjärde måltid i vår dagliga matrutin. Det handlar om att anpassa våra måltider till våra livliga liv, snarare än frossa.
Så oavsett om det är mellan lunch och middag eller en lättare morgonmåltid kommer 2018 att se mycket mer av detta.
Amy NeunsingerGetty Images
3. Växtproteiner
Med växande antal veganer och vegetarianer förutspår Waitrose att fler och fler människor kommer att bli deltidsvegetarianer - eller flexitärer. Forskning tyder på att mer än en tredjedel av den brittiska befolkningen betraktar sig som deltids vegetarianer.
Detta innebär att fler människor vill byta ut köttproteiner med växtproteiner, såsom pulser, frön, soja, skott, korn och alger.
4. Japansk "kille" mat
Denna trend blandar "den hjärtliga" dude food "i södra USA med de otraktiva, rika och överraskande smakerna efter Tokyo eftermiddagar," skriver Waitrose.
Några exempel på detta är yakitori spett kyckling eller friterad tofu i buljong. De tyngre rätter kommer att ersätta lättare japanska favoriter, såsom miso och nudelsoppa, vilket Waitrose säger ”redan har haft sitt ögonblick i rampljuset”.
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: House Beautiful Storbritannien | Pinterest: House Beautiful Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Från:Country Living Storbritannien
