3 sätt att sluta köpa fastfilm under 2019

Plastfilm, inklusive fastfilm, utgör ungefär hälften av all plastemballage som används i Storbritannien varje år. Och eftersom många lokala myndigheter inte accepterar plastfilm i sina samlingar för återvinning av kerbider, hamnar mycket av detta på deponin.

Fästfilm (och plastfilm mer generellt) är ett exempel på "engångsplast', Som kom till rubrikerna under 2018, vilket fick många av oss - och vissa återförsäljare - att börja söka efter alternativ till plastprodukter som vi använder en gång sedan bin. Du behöver inte leta långt för att se resultaten. Att överlämna din egen återanvändbara kaffekopp till en barista är inte ovanligt och pappersdricksugrör finns mer i lager i stormarknader.

Nu har regeringen i sin senaste avfallsstrategi uttalat att den kommer att förbjuda vissa plastprodukter helt och hållet om lämpliga alternativ finns tillgängliga.

Så om du inte redan har gjort en

Nyårslöfte, vad sägs om att ge upp klamrande film? Du kanske räknar det bland dina köksdetaljer, men det är lättare att klara utan att hålla fast filmen än du kanske tror. Det kan till och med raka ett eller två pund utanför veckovis matbutik. Här är våra tre bästa tips för ett fast filmfritt 2019.

TIPS 1: Tänk på hur du lagrar rester

Vi alla vet det matrester bör täckas för att stoppa spridningen av bakterier i kylen. Men det betyder inte att du behöver räcka efter den fastklippta filmen. Om du inte vill använda plast matlagringslådor, lägg resterna i en skål med en liten platta ovanpå som ett lock. Om du använder tillräckligt grunt skålar, kan du kanske stapla en annan skål med sitt eget platta lock på toppen för att spara kylutrymme.

En del mat - som ost - presterar faktiskt bättre utan klamfilm, vilket kan fånga fukt och uppmuntra mögel att växa. Vaxat papper, t.ex. PME Wax Paper från Cake Stuff, 3,45 £ för 3 m, är perfekt för inslagning av ost. Om detta inte lyckas kommer fettfritt papper att göra. Eftersom blå ost kan sippra vätska när den mognar, lägg den på en tallrik för att undvika skarpa läckor i kylen.

TIPS 2: Använd porslin för att täcka mikrovågsmat

Uppvärmning av rester eller ångande mat i mikrovågsugn är snabbt och bekvämt, och en täckning av fastfilm hjälper till att förhindra stänk. Använd istället ett återanvändbart plattskydd som t.ex. Prickig mikrovågsskydd från Ikea, eller vänd en tallrik eller skål upp och ner och lägg den över maten du värmer - pastaplattor fungerar särskilt bra på middagstallrikar.

TIPS 3: Packa in smörgåsar i återanvändbara omslag

Denna säsong bär de bäst klädda smörgåsarna i matlådan återanvändbara bivaxomslag snarare än klamfilm. Eddington Bee's Wraps är tillverkade av bivax, organisk bomull, trädharts och organisk jojobaolja och är biologiskt nedbrytbara.

---