House Beautiful's associerad förläggare Sean K. Sullivan, chefredaktör Newell Turner, senior vice president, publiceringschef Kate Kelly Smith och designern Mick De Giulio välkomnar publiken till årets kök. De visar också ett dokument från New York City Michael Bloomberg, som förkunnade det Kitchen of the Year-veckan.
Kocken från New Yorks Landmarc-restaurang serverar ölburk-kyckling med örtsmör, rostad sommarsallad med charred majs, grillad sparris och scallions med röd lök och sherry vinägrett.
Darryl Robinson, även känd som DR Mixologist, skapade specialcocktails för gästerna vid evenemanget på måndagskvällen.
Josh Kilmer-Purcell och Brent Ridge, från Planet Green TV: er De fantastiska Beekman-pojkarna; delade ut rostad rödbetor och vattenmelon i ett skal gjord av Beekman Blaakost från deras Sharon Springs, New York gård.
Carla Hall från Tuggan kom in för att skapa BBQ fläskfilésmörgåsar med rödbetor, morot och kålslaw och kryddig citronvinaigrette.
Marcus Jernmark från New Yorks Aquavit piskade ihop en handskuren skotsk laxreglage med curry remoulade.
En representant från Grothouse, som gjorde bänkskivorna i skafferi, visar några vackra träprover.
Kocken och restauratören lagar mat i grillad kjol i koreansk stil och majsraitasallad, rostad hummer och majsskedbröd tillsammans med vit persika och fetasallad.
Miles Angelo från Aspen, Colorado, Caribou Club visar publiken hur man gör anka capelletti forestiere.
Läsaren Juanita Malone krävde första platspriset i USA: s Ultimate Strawberry Jam-tävling, tack vare hennes vinnande recept, Juanitas Strawberry Jam.
Marybeth och Devin Mills från Peekamoose i Hudson Valley, New York, förbereder en hemmagjord getkorv med rödbetskonfett, visna betgrönor, fänkålpuré och getostspuma.
Teamet från New Yorks Blue Hill & Blue Hill på Stone Barns kokade några fantastiska cocktails med lokala örter som de plockade färska från gården.
Monticello skedbrödprover från kocken Adam Sobel från Washington D.C.'s Bourbon Steak försvann snabbt!
Hel rostad kyckling med svart tryffel naturligt jus, rakade rosenkål och pecorinoostsallad av Michael Ferraro från New Yorks Delicatessen frestade gäster.