Det här är kniven Anthony Bourdain säger att alla borde äga

Anthony Bourdain verkar ha svar på alla livets frågor.

De Unicorn Frappucino-hatande kock har tidigare skolat oss i konsten att få barn att prova äventyrlig mat (hans dotter sugade ostron vid tre års ålder) och han har också lärt oss varför Kobe nötkött reglage är den värsta trenden att någonsin existera.

Men Bourdains senaste råd är kanske det mest användbara tipset än. Vid premiären av hans nya dokumentär Förlorad! Historien om matavfall, han delade att nyckelingrediensen i alla kök är en bra kockkniv - även om du inte är expert.

"Som en startkockkniv, Den globala är ganska bra för en första timer, säger Bourdain.

KÖP NU:Global Classic Chef's Knife, $ 99,95 amazon.com

Den lätta, rostfria stål G-2 är en berömd för sin förmåga att skära igenom både tuffa grönsaker och proteiner. på samma sätt som ett Samurai-svärd. Den har också en finjusterat blad som är lika vass som Anthony Bourdains vidd. Och om det är bra nog för Bourdain, det är tillräckligt bra för oss.

Dokumentaren Waste! Story of Food Waste kommer att släppas i utvalda teatrar och på VOD den 13 oktober.

SE: Anthony Bourdain avslöjar sin mest uppskattade resesouvenir