Death by Chocolate Zucchini Bröd

Om du ser rester av bananer och tänker omedelbart "Banan bröd, "kanske du förbiser något när du ser båtbelastningen zucchini säljs på stormarknader just nu. Jag gör bananbröd minst en gång i månaden under året, men jag lägger den vanan på sommar för min andra favorit: zucchinibröd.

Min mamma gjorde zucchinibröd hela tiden under sommaren när jag växte upp. Jag minns att jag först tänkte "va? Vegetabiliskt bröd? "Men det är så mycket mer. Zucchini ger brödet en otrolig fuktighet och - chokladälskare, lyssna upp - kakaopulver och chokladchiper maskerar helt zucchinismaken. Efter att ni valt för min Death by Chocolate Banana Bröd, Jag anpassade receptet för att matcha den intensiva fudge-liknande smaken och perfekt konsistens med zucchini.

Detta är det perfekta hälsosamma brödet för en brunch eller för att göra på söndag så att du kan äta en skiva under hela veckan.

Skaffa receptet här.