Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Växtspecialister har avslöjat 11 av de mest ovanliga - och läckra - recepten för experimentella kockar att prova med hjälp av ingredienser direkt från deras blommor.
Från hibiskus- och sumakräkor till kamomelgelé kan du bli förvånad över hur mycket trädgård och kök kan kombineras för att göra några förtjusande måltider med blommigt tema.
"Blommor kan ge ett lysande utbud av smaker, färger och texturer för att få spirande kockar att salivera," sa Chris Bonnett från GardeningExpress.co.uk. "Söt eller smakrik, mellanmål eller måltid, mat eller dryck - ätliga blommor är alltid en välsmakande behandling för äventyrliga kockar och det finns så många lysande receptidéer där ute, bara väntar på att bli upptäckta.
"Våra forskare har listat några av de mindre kända men ändå läckra trädgårdsrätter; det finns ingen tid som nutiden att prova en nasturtiumsallad och en äldreblommahälsning. '
Är du redo för lite inspiration med blommigt tema? Få lite inspiration med dessa rekommenderade recept nedan, idealiska för att prova på våren / sommaren och få ut det mesta av din trädgård.
1. Nässlasoppa
Denna klassiska maträtt tillverkas av matlagning traditionella grönsaker i olja och sedan fylla tills den är mjuk innan du lägger till nässlor. när de har visnat, blanda soppan och dekorera med döda nässlor.
Chassenet, Jean PaulGetty Images
2. Lavendellam
Gör en stekt middag att komma ihåg genom att fylla köttet med kvistar av färsk lavendel, eller bland blommorna med honung och olja för att bilda en glasyr.
3. Chrysanthemum och maskros Frittata
Ta huvuden på krysantemum och maskrosor, hacka grovt och stek med misshandlat ägg, tärnad lök och kokt potatis för en smaskig blommabaserad lunch.
4. Nasturtium sallad
Ge en vanlig sallad en extra livstid genom att kasta ljusa nasturtiumblommor genom den; de har en peppig smak, liknar vattenkrasse.
juliedeshaiesGetty Images
5. Chamomile Jelly
Lös upp honung i kokande vatten innan du tillsätter kamomillblommor; sikt ut bladen innan du lägger till gelatinen och lämna sedan de blommiga smakerna i kylen.
6. Hibiskus och Sumac räkor
Blanda olja, citronsaft och kryddor med hibiskus och sumac för att skapa en välsmakande marinad för räkor som ska stekas eller bakas i.
7. Viola Cake
Höj alla hemlagad tårta genom att dekorera med livliga viola kronblad; de har en söt, parfymerad smak och är fantastiskt kristalliserade.
Angelika KaczanowskaGetty Images
8. Elderflower Cordial
En uppfriskande drink för alla säsonger, detta hjärtlig är tillbaka på mode; klippa färska äldre blomsterhuvuden från stjälkarna och infoga en socker sirap, med citronskal och i minst en dag, innan de späds ut.
Janna Danilova / 500pxGetty Images
9. Tulip Canapés
obehandlad tulpanblad kan skapa en iögonfallande och ätbar miniplatta på fester - försök toppa med en sked med ostdip.
10. Rose Turkish Delight
Turkish Delight är redan en fantastisk söt behandling, men att lägga rosvatten till receptet kommer att ge det en extra speciell smak att njuta av.
11. Trädgård Chai
Häll kokande vatten över pelargonblad och anis-isopblommor, vila i femton minuter och sil sedan; fyll en mugg med halva trädgårdsblandningen och halva vanligt te, tillsätt sedan mjölk eller socker och rör om innan du dricker.
