Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Köksartiklar och små apparater märket Tefal har lanserat Veggie Pan, Storbritanniens första stekpanna exklusivt för att laga sunda och läckra grönsaker.
Enligt Tefal Veggie Pan garanterar perfekt kokta grönsaker full av smak, juice och upp till 30 procent mer C-vitamin. Ett externt test på paprika fann att 30 procent av vitamin C bevaras när man lagar mat med en Veggie Pan vid 140C jämfört med searing matlagning.
Tefal
Tefal Non-Stick Veggie Stekpanna, 28 cm, £ 36, John LewisKÖP NU
Så varför lansera en Veggie Pan? Med ytterligare 200 miljoner köttfria kvällsmåltider som serverades 2017, skördar fler och fler fördelarna med att äta grönt.
Kompatibel med alla kokplattstyper inklusive induktion och tillräckligt tuff för att motstå alla typer av redskap utan att repa - även metallplattor - Veggie Pan kan enkelt rengöras för hand eller i diskmaskin.
Tefal
Relaterad berättelse
Argos lanserar "världens första vegan BBQ"
Ugnsäker upp till 175 ° C i en timme, nyckelfunktioner inkluderar ett grönt bakelithandtag och en veggie-grön Thermo-Spot och värme indikatormönster, som kommer att förvandlas från lila till grönt när den optimala temperaturen för grönsakslagning, 140C, är nådde.