Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Ett välorganiserat kylskåp är viktigt för säker förvaring och hjälper dig också att minimera matsvinnet. Här är en praktisk guide som hjälper dig att få ut mesta möjliga av ditt kylskåp och för att hålla maten fräschare längre.
Kylskåpstemperatur: Ställ in ditt kylskåp på en temperatur mellan 1 ° C och 4 ° C så att maten hålls vid 5 ° C eller lägre. Och lägg aldrig varm mat i kylen, eftersom det kommer att leda till att den totala temperaturen stiger och kan leda till matförgiftning och onödig skämd mat.
Hur man lagrar mat: När de öppnats, burkar med kryddor, sylt och gelé bör förvaras i kylen. Kokta livsmedel bör täckas på lämpligt sätt medan rått kött och fisk bör vara väl täckt och förseglat.
Så här ska du organisera ditt kylskåp
Övre hyllor: Mat som inte behöver matlagas, till exempel deli kött och rester.
Nedre / mellersta hyllor: Mejeri som mjölkar, ostar, yoghurt och smör.
Nedersta hyllan: Detta är den kallaste delen av ditt kylskåp, och där inslaget rått kött och fisk bör förvaras. Att placera rå mat på bottenhyllan minimerar också risken för korskontaminering.
lådor: Grönsaker, sallader och frukt ska förvaras i sin originalförpackning i salladslådan där de kommer att bifogas. Detta är också ett bra ställe att lagra örter, eftersom de inte kan frysas på baksidan av kylen.
Dörrhyllor: Detta är det varmaste området i kylen och mest känsligt för temperatursvingningar. Lagra livsmedel som har naturliga konserveringsmedel här, till exempel kryddor, sylt och juice.
Illustration: Rachel Sneddon / Vicky Chandler
Andra toppkylskåpslagring
1. Håll råa och kokta matar så långt som möjligt åtskilda från varandra - placera kokta och färdiga saker på toppen hylla, alltid högre än råmaten, för att undvika risken för att den senare droppar eller faller på kokt mat och förorenar det.
2. Rengör ditt kylskåp regelbundet och komma in besvärliga hörn med en gammal tandborste.
3. Tina ditt kylskåp regelbundet för att undvika en isuppbyggnad.
4. Var noga med att hålla färska livsmedel, som sallader och örter, borta från kylskåpet och låt det inte dem vidrör det - temperaturen längst bak är kallare och dessa känsliga livsmedel kan frysa och gå av.
5. Smör och mjuka ostar behöver inte vara i den kallaste delen av kylen - så medan vi rekommenderar mejeri på mellersta hyllan, är dörrhyllorna för mjukare mejeri okej.
6. Ägg är bäst när temperaturen är mest konsekvent - så håll dem på mellersta hyllan.
7. Förvara vissa frukt- och grönsaksprodukter ur kylen, eftersom "gasavgivare" som avokado, bananer, nektariner, persikor, päron, plommon och tomater kan få vissa grönsaker att förstöra för tidigt.
gerenmeGetty Images
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: House Beautiful Storbritannien | Pinterest: House Beautiful Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Från:Bra hushållning USA