Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Ingen pratar om deras nonstick köksredskap som de gör om sin älskade gjutjärn bitar, men vardags krukor och kokkärl kräver lika mycket omsorg och uppmärksamhet. Här är fem saker du antagligen gör fel när du lagar mat med nonstick bitar - och exakt hur du ska fixa dem.
Sprejar byggs vanligtvis upp i nonstick-pannor över tid och de är nästan omöjliga att ta bort. Det bästa alternativet är att använda smör eller olja för att täcka pannan.
THOMAS TRUTSCHELGetty Images
Du har antagligen hört på en matlagningsshow någon gång att detta är bra att göra. Och det är - med alla typer av köksredskap men nonstick. Om du värmer nonstick-köksredskap ensam, riskerar du att släppa dessa skadliga toxiner. Tillsätt dina kokfett så snart du utsätter pannan för värme.
Det är tekniskt säkert att göra, varför du kommer att se köksredskap som inte är stickade märkta som
diskmaskin-säker. Men den svåra delen här är det heta vattnet som kokkärlen utsätts för. Det och de hårda rengöringsmedlen kommer att slitna beläggningen utan stick. Du är bättre på att tvätta bitarna för hand. Ännu bättre: Gör det med bara bakpulver och vatten för att skrubba bort resterna.
MEDIA FÖR MEDICINSKGetty Images
Det finns två skäl till varför din nonstick inte ska utsättas för extremt heta temperaturer. För det första kan värmen skada beläggningen på din panna. Men ännu viktigare, det kan frisätta skadliga gifter. Om du vill bära en bit kött eller fisk, räcka efter en gjutjärnspanna. Och tänk inte ens på att sätta din nonstick rakt i ugnen.
Vi ska erkänna att rostfritt stål spatlar ser mycket mer professionella ut än rosa silikon, men de kommer förmodligen skrapa beläggningen på dina kokkärl. Håll dig fast vid silikon eller träredskap så att dina köksredskap håller längre.
Från:Delish USA
