Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Värd för Chefskock kommer att debutera en exklusiv ny drinkvarefärg till The Padma Collection på Gilt.com.
Vi har hittat det perfekta sättet att servera dina gäster vårförfriskningar. TV-värd- och kokbokförfattaren Padma Lakshmi lägger till Blue Optic Drinkware till sin serie snygga bordsfynd från The Padma Collection. Denna nya nyans kommer att ge en touch av sofistikerad färg till ditt bord och finns i olika stilar, som vinglas eller tumlar. Du kan köpa bitarna på gilt.com/padma från och med 20 mars kl 12 ET.
Vi pratade med Padma om den nya färglinjen och hennes bästa underhållande tips på våren.
Housebeautiful.com: Den blå nyansen är riktigt vacker - varför den här färgen?
Padma Lakshmi: Jag ville lägga till en mer maskulin färg som inte var tråkig, men mångsidig. Det kallas blått men det har några härliga gråtoner. Jag tror också att det finns något lugnande med blått, som ett klart men mycket djupt hav.
We kärlek färg. Vilka är några av dina favoritfärger just nu? Hur integrerar du färg i ditt eget hus?
Av någon anledning är jag verkligen i persimon orange med djup rosig vinröd. Pioner, vallmo och amarant ger dig denna effekt. Jag gillar också att lägga till en neutral där inne, och för mig är det en blå som har lite grått eller skiffer i det, eller en väldigt organisk snygg grön, nästan som korianderjuice. Det kan räcka, så jag gillar att använda gammaldags sicilianska sängkläder eller något annat i vitt eller grädde för att ge ögat lite lättnad.
Vad är några tips för att skapa den perfekta vårbordsinställningen? Har du några favoritfärger eller blommor som du gillar att använda?
När du sätter ett bord, för våren eller på annat sätt, tänk på vad du serverar och planera inredningen runt det. Jag gillar att använda våra rika glasskålar som serverar skålar för sallad, eftersom bladen och grönsaker hoppar ut mot juveltonerna. Det blå glaset är bra för vårens bordsskivor eftersom det släpper igenom ljuset på ett mer strålande sätt utan att vara snyggt. Jag älskar naturliga färger också, så jag uppnår det främst med mat och blommor. Nyligen höll jag en sit-down middag för 300 personer och vi gjorde det hela i vitt och guld, men jag använde färskpressad betasaft för att färga couscousen en ljus magenta. Det såg ut härligt med ramper, mörka moreller och grön och lila sparris.
Jag älskar enkla blommor som har mindre stjälkar. Jag gör små buntar av dem som är isär med serveringsfat och -fat. Jag vill att mitt bord ska se lättillgängligt, så höga blommor för ett intimt vårbordsservering kan vara skrämmande. jag med kärlek pioner i alla färger. Jag köper dem ett par dagar innan så att de har trevligt för själva samlingen - rundade vaser med mindre öppningar fungerar bra för detta. Och naturligtvis skulle det inte vara våren utan körsbärs- och päronblomningar! Jag lägger dessa höga grenar på vardagsrummet för att skapa små krokar och krokar där mina gäster kan lära känna varandra varandra. Det lägger också till en mysig romantisk känsla i hela rummet utan att vara noga eller otentatious. De håller också längre än snittblommor, så du får mycket värde för mindre pengar.
Vad är ditt nummer ett underhållande tips?
Var avslappnad. Planera framåt och gör dig själv en stor tjänst genom att göra minst 75% av dina rätter framåt. Och känner inte att du behöver wow dina gäster med komplicerade rätter som kräver ett gäng sällsynta ingredienser. Dina gäster är där för att vara i ditt företag och lära känna andra, inte bli krånlade av någon som är bråkig. Om du har kul, kommer de att ha kul. Ta ett litet glas vin innan de anländer eller sitta några minuter och njut av ditt lugna och dekorerade hem innan de anländer.
En enkel stek med en skarp vårsallad och några potatismos gör nästan vem som helst nöjd. Du kan göra allt framöver och bara klä din sallad i sista minuten. Till dessert kan du bara skopa lite riktigt fin glass i en vinbägare och skeda lite varm bärsås över den och servera med en liten espressoske. Människor kan hålla dessa i sina händer och gå runt för att träffa de gäster de inte satt bredvid. För att skapa såsen, värm bara färska bär i en kastrull med lite socker och ett par kryddnejlika. Du kan lägga till Chambord-likör eller till och med St. Germain, men det är inte nödvändigt. Den oemotståndliga kombinationen av kall glass och varm bärsås som smälter i varandra i ett glittrande blått glas gör stämningen barnslig, lekfull och rolig.
Hur är din egen heminredningstil?
Det är i stort sett samma som vår kollektion! Jag använder faktiskt alla dessa tallrikar och glas varje dag, liksom för speciella tillfällen som Thanksgiving. Jag samlar också franska och italienska ljuskronor från Belle Epoque-perioden, samt baguer från 20-talet. Om jag var tvungen att hitta en term och jag kramar när jag säger detta, antar jag att den skulle beskriva stilen som en eklektisk blandning av euro-asiatiska stycken.
Plus:
Dream Bedroom Decorating Ideas >>
Färska vårbordstorlekar >>
Scott Foley om det mest skandalösa saken i hans hus >>
De bästa färgfärgerna för ditt kök >>
5 tips för vårblommorarrangemang >>
