Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Foto av Quentin Bacon
BAREFOOT CONTESSA: S FROZEN BERRIES MED VITVIT CHOCOLATE
Serverar 6
2 halvpints färska hallon
2 halva pints färska blåbär
1 pint färska jordgubbar, skrov och skivor tjocka
1 kopp tung grädde
10 uns god vit choklad (inte chips), hackad
1/2 tsk ren vaniljextrakt
1. Tidigt på dagen sprider du bären på en plåt i ett enda lager och lägg dem i frysen. (Detta hindrar dem från att hålla sig ihop. När de är frysta kan du lägga dem i en frysväska.)
2. I en värmesäker skål över en panna med sjuttande vatten, värm grädden, vit choklad och vanilj precis tills chokladen smälter. Låt inte skålen röra vid vattnet. Värm blandningen tills den är varm vid beröring, cirka 110 grader F.
3. Placera de frysta bären i ett lager på 6 dessertplattor och låt dem sitta vid rumstemperatur i 10 till 15 minuter för att tina upp något. Häll den varma vita choklad jämnt över de frysta bären och servera genast.
