5,1 miljoner pund. Av råa nötköttsprodukter har påminnits

Enligt USDA, Arizona-baserad köttproducent JBS Tolleson, Inc. har återkallat 5 156 066 fler kilo råa nötköttsprodukter. Detta är en utvidgning av en annan återkallelse som hände i oktober, då mer än 6 miljoner pund rått nötkött förklarades potentiellt förorenade. Sammantaget erinrar JBS cirka 12 093 271 pund "icke-intakta råa nötköttsprodukter" som kan vara kontaminerade med salmonella.

De produkter som nyligen har lagts till återkallelsen (inklusive kött från nötkött) producerades och förpackades mellan 26 juli 2018 och 7 september 2018. De berörda produkterna har ett etableringsnummer "EST. 267 "inuti inspektionsmärket USDA. Det potentiellt förorenade nötköttet skickades till detaljhandelsplatser och institutioner över hela landet, per USDA.

Efter återkallelsen i oktober, FSIS, CDC och andra statliga folkhälsopartners undersökte salmonellautbrottet, som sjukade minst 246 personer från 5 augusti till och med 16 oktober. USDA noterar också att tre bekräftade patienter hade JBS Tolleson-produkter som inte ingick i oktober-återkallelsen. "FSIS kommer att fortsätta att arbeta med folkhälsopartners och ge uppdaterad information om den skulle bli tillgänglig", säger återkallelsen.

Äta mat förorenad med salmonella kan orsaka salmonellos, som är en av de vanligaste bakteriella matburna sjukdomarna. Vanliga symtom inkluderar diarré, magkramper och feber inom 12-72 timmar efter konsumtion. Vanligtvis varar salmonellos fyra till sju dagar, men svår diarré kan kräva sjukhusvistelse.

Om du har några av de återkallade produkterna hemma, ät inte dem. Du bör antingen kasta bort dem eller returnera dem. FSIS påminner konsumenterna att alltid säkert tillaga råa köttprodukter - färska eller frysta - och bara konsumera malt nötkött som har kokats till en temperatur av 160 grader Fahrenheit.

Om du har ytterligare frågor angående återkallelsen kan du kontakta JBS USA Consumer Hotline på (800) 727-2333.

Följ House Beautiful på Instagram.